Questa stagione troverete i seguenti venditori al mercato settimanale di Schlemmerplatz:

• Lilien-Grill
  Il professionista degli eventi Michael Hess e il "Lilien-Grill" offrono bratwurst e patatine fritte.
• Specialità olandesi: kibbeling, pesce fritto e patatine fritte belghe.
  L'offerta è completata da "Dovil's Star Food" di Uwe Zelczak di Taunusstein con specialità di kibbeling olandese, pesce fresco fritto e patatine fritte belghe. La bancarella fa parte del mercato settimanale di Biebrich dal dicembre 2021.
• Torrefazione Laux (mercoledì)
  La torrefazione Laux sarà presente per la prima volta. Con una gamma di caffè speciali, caffè del commercio equo e solidale e rapporti personali con i coltivatori di caffè, porta a Wiesbaden un nuovo prodotto della regione del Taunus.
• Torrefazione Maldaner (sabato)
  Le torrefazioni Malden di Wiesbaden offriranno anche quest'anno un'esperienza di caffè perfetta.
• La Mangiaria
  Spuntini italiani, pinsa, panuozzo, panini, focacce, crocette italiane.

All'ombra degli alberi, nell'area inferiore saranno allestiti numerosi posti a sedere e tavoli da bar per consentire alle persone di godersi e soffermarsi. Inoltre, davanti ai gradini del LUMENS saranno installati nuovi ombrelloni per proteggersi dalla pioggia e dal sole. La Schlemmerplatz è intesa come un'estensione dell'attuale gamma di snack offerti al mercato settimanale, motivo per cui tutti gli altri stand di ristorazione esistenti rimarranno nelle loro posizioni consolidate.

Nel 2026, ci sarà anche un programma musicale una volta al lunedì, il sabato da aprile a settembre: