Nowy Ratusz w Wiesbaden został zbudowany w latach 1883-1887 przez Georga von Hauberrissera w stylu neorenesansowym na placu Schlossplatz pomiędzy Starym Ratuszem, Pałacem Miejskim i kościołem Marktkirche.

Po zbombardowaniu Wiesbaden podczas II wojny światowej i częściowym zniszczeniu budynku, fasada ratusza została odbudowana w uproszczonej formie i bez dominującego szczytu głównego.

Oprócz funkcji oficjalnego budynku, Nowy Ratusz posiada również publiczne sale wystawowe i Ratskeller, który od czasu jego budowy jest wykorzystywany jako popularny obiekt gastronomiczny.

W połowie lat 80. budynek i jego pomieszczenia wymagały pilnego remontu. Po zakończeniu tych prac, ponowne otwarcie świętowano 7 lipca 1989 r. uroczystym posiedzeniem rady miejskiej.

Z tej okazji wyłożono Złotą Księgę, w której podpisali się wszyscy przedstawiciele władz Wiesbaden, a także znamienici goście, tacy jak burmistrz najstarszego miasta partnerskiego Klagenfurt, Leopold Guggenberg.