Le nouvel hôtel de ville de Wiesbaden a été construit entre 1883 et 1887 par Georg von Hauberrisser dans le style néo-renaissance sur la place du château, entre l'ancien hôtel de ville, le château municipal et l'église du marché.

Après le bombardement de Wiesbaden pendant la Seconde Guerre mondiale et la destruction partielle du bâtiment, la façade de l'hôtel de ville a été reconstruite sous une forme simplifiée et sans le pignon principal dominant.

Outre sa fonction de bâtiment officiel, le nouvel hôtel de ville dispose de salles d'exposition publiques et d'un Ratskeller, qui est utilisé depuis sa construction comme établissement gastronomique très apprécié.

Au milieu des années 1980, une rénovation du bâtiment et de ses pièces s'imposait. Une fois ces travaux terminés, la réouverture a été célébrée le 7 juillet 1989 par une séance festive du conseil municipal.

A cette occasion, le Livre d'or a été mis à disposition, dans lequel ont signé tous les représentants des citoyens de Wiesbaden ainsi que des invités de marque comme le maire de Klagenfurt, la plus ancienne ville jumelée, Leopold Guggenberg.