Empresa: CEC Food GmbH
Dirección: Abraham-Lincoln-Str. 44, 65189 Wiesbaden
Embajador de la marca: Alexander Kuster
Fundador: Empresa emergente Julius Berger International GmbH
Fecha de fundación: 24 de mayo de 2023
Industria y empresa: Alimentación/mayorista

¿Qué le motiva? ¿Cuál es su lema?
¡No hay nada imposible!

¿De qué trata su start-up y qué tiene de especial?
Procesamiento justo de anacardos en África Occidental.
Cadena de suministro acortada desde África Occidental directamente a Europa, no a través de Asia.
Reducción del CO2.
Transformación justa en productos de alta calidad elaborados con anacardos (mantequilla de anacardo, aperitivos, pestos, etc.) a un precio justo.
Nos centramos en el sabor intenso y la textura de nuestros anacardos.

¿Cuáles son sus primeros éxitos?

Durante la producción, hemos conseguido exactamente la calidad de sabor y textura que queríamos. Tras el lanzamiento en nuestra página web y los primeros paquetes de prueba enviados a personas influyentes, solo hemos recibido comentarios positivos. Lo mismo puede decirse de nuestro storytelling y las ventas resultantes.

¿Cuál es su trayectoria profesional?
Alexander Kuster: Mi trayectoria profesional consiste en haber creado anteriormente dos marcas en el segmento del estilo de vida: CEC-Food, "Mighty Kashoo" es una start-up corporativa de Julius Berger International GmbH en Wiesbaden.

¿Cuál fue el detonante para que creara su propia empresa?
El detonante fue que Nigeria es uno de los mayores exportadores de anacardos. La mayor parte se envía primero a Asia para su posterior procesamiento y luego nos llega a Europa a través de desvíos. Queríamos cambiar esta situación.

Como nuestra sede central, Julius Berger PLC, está en Nigeria, hace dos años nos pusimos manos a la obra y organizamos nosotros mismos el procesamiento y el transporte a Europa para ahorrar CO2 y acortar y acelerar la cadena de suministro.

También se crearon puestos de trabajo. Así nació Mighty Kashoo.

¿Quién le ha aconsejado, quiénes son sus ayudantes y mentores?
Tengo a la dirección detrás de mí como mentores que me apoyan y me cubren las espaldas en todas las decisiones. Por supuesto, también hay mucho debate y búsqueda de nuevas soluciones para obtener el mayor valor añadido de la marca y los productos.

¿Cómo vivisteis los primeros días como fundadores?
Desde el principio tuve claro que, aunque ya existían varios productos elaborados con anacardos, nosotros crearíamos nuevos productos a base de anacardos que encantarían al consumidor final.

¿Cuál fue su mayor reto y cómo lo superó?
Uno de nuestros mayores obstáculos -una vez finalizados todos los aspectos de marketing, tienda web y ventas- fue la producción. Por desgracia, la calidad de los primeros productos no era satisfactoria, así que tuvimos que empezar de cero. Después de varias semanas, cuando encontramos al socio de producción adecuado, por fin pudimos fabricar productos de la calidad deseada y nada se interpuso en el camino del lanzamiento de la marca.

¿Cómo llama la atención sobre su empresa? ¿Cuál es su mejor idea de marketing?
El marketing se realiza íntegramente a través de los canales de comercialización y venta. Desde el boca a boca, por supuesto, hasta una red fuerte y resistente y, por último, pero no menos importante, con mucha fuerza a través de las redes sociales. Además, a través de la visibilidad de la marca en diversos canales de venta.

¿Cómo ha conseguido financiar su start-up?
Somos una start-up corporativa como filial de Julius Berger International GmbH.

¿Qué sueño le gustaría hacer realidad todavía?
El sueño/visión es abordar el mercado con una gama de productos diferentes elaborados con anacardos. Sobre todo, de forma sostenible. En términos de producción y apoyo en África Occidental, con sabor de alta calidad y texturas atractivas en los productos para el consumidor final, así como un alto perfil para la marca en la comida de estilo de vida.

Por favor, complete la siguiente frase: Si tuviera más tiempo, haríamos ...
... un estudio mucho más detallado de las condiciones de producción locales y de las posibilidades de los productos sustitutivos elaborados con anacardos, ya que tienen un gran futuro.

¿Cuál es su consejo especial: qué recomendaría a los fundadores?
Concentrarse en lo esencial.
Tener siempre presente el objetivo y no distraerse con cuestiones secundarias.
Seguir teniendo valor, incluso cuando las cosas se desvíen del camino.
Armarse de paciencia. Sobre todo, no caer en el accionismo.
Vigilar siempre los costes.