Şirket CEC Food GmbH
Adres: Abraham-Lincoln-Str. 44, 65189 Wiesbaden
Marka elçisi: Alexander Kuster
Kurucu: Kurumsal start-up Julius Berger International GmbH
Kuruluş tarihi: 24 Mayıs 2023
Sektör ve şirket: Gıda/toptan satış

Sizi harekete geçiren nedir? Sloganınız nedir?
İmkansız diye bir şey yoktur!

Start-up'ınız ne hakkında ve onu özelkılan nedir?
Batı Afrika'da kaju fıstığının adil işlenmesi.
Asya üzerinden değil, Batı Afrika'dan doğrudan Avrupa'ya kısaltılmış tedarik zinciri.
CO2'nin azaltılması.
Kaju fıstığından yapılan yüksek kaliteli ürünlere (kaju yağı, atıştırmalıklar, pestolar, vb.) adil bir fiyatla adil işleme.
Kaju fıstığımızın yoğun lezzetine ve dokusuna odaklanıyoruz.

İlk başarılarınız nelerdir?

Üretim sırasında tam olarak istediğimiz lezzet ve doku kalitesini elde ettik. Web sitemizdeki lansmandan ve influencer'lara gönderilen ilk test paketlerinden sonra sadece olumlu geri bildirimler aldık. Aynı şey hikaye anlatımımız ve bunun sonucunda elde ettiğimiz satışlar için de geçerli.

Profesyonel geçmişiniz nedir?
Alexander Kuster: Profesyonel geçmişim daha önce yaşam tarzı segmentinde iki marka kurmuş olmaktan oluşuyor: CEC-Food, "Mighty Kashoo" Wiesbaden'deki Julius Berger International GmbH'nin kurumsal bir girişimidir.

Kendi şirketinizi kurmanızı tetikleyen şey neydi?
Bunu tetikleyen şey Nijerya'nın en büyük kaju fıstığı ihracatçılarından biri olmasıydı. Bu ürünlerin çoğu işlenmek üzere önce Asya'ya gönderiliyor ve daha sonra dolambaçlı yollardan Avrupa'ya, bize geliyor. Biz bunu değiştirmek istedik.

Merkezimiz Julius Berger PLC Nijerya'da olduğu için iki yıl önce harekete geçtik ve CO2 tasarrufu sağlamak ve tedarik zincirini kısaltıp hızlandırmak amacıyla işleme ve Avrupa'ya nakliyeyi kendimiz organize ettik.

Ayrıca istihdam da yaratıldı. Mighty Kashoo bu şekilde ortaya çıktı.

Size kim danışmanlık yaptı, yardımcılarınız ve akıl hocalarınız kimler?
Akıl hocası olarak arkamda beni destekleyen ve tüm kararlarda arkamda olan yönetim var. Elbette, markadan ve ürünlerden en iyi katma değeri elde etmek için çok fazla tartışma ve daha fazla çözüm arayışı da var.

Kurucular olarak ilk birkaç günü nasıl geçirdiniz?
Kaju fıstığından yapılan çeşitli ürünler zaten mevcut olsa da, son tüketicinin seveceği kaju fıstığına dayalı yeni ürünler yaratacağımız en başından beri benim için açıktı.

En büyük zorluğunuz neydi ve bunun üstesinden nasıl geldiniz?
En büyük engellerimizden biri - tüm pazarlama, web mağazası ve satışlar tamamlandıktan sonra - üretimdi. Ne yazık ki ilk ürünlerin kalitesi tatmin edici değildi, bu yüzden sıfırdan başlamak zorunda kaldık. Birkaç hafta sonra doğru üretim ortağını bulduğumuzda, nihayet istediğimiz ürün kalitesini üretebildik ve markayı piyasaya sürmenin önünde hiçbir engel kalmadı.

Şirketinize nasıl dikkat çekiyorsunuz? En iyi pazarlama fikriniz nedir?
Pazarlama tamamen pazarlama ve satış kanalları üzerinden gerçekleşiyor. Elbette ağızdan ağıza, güçlü ve dirençli bir ağa ve son olarak da çok güçlü bir şekilde sosyal medya aracılığıyla. Ayrıca, markanın çeşitli satış kanallarındaki görünürlüğü aracılığıyla.

Start-up'ınızın finansmanını nasıl gerçekleştirdiniz?
Julius Berger International GmbH'nin bir iştiraki olarak kurumsal bir start-up'ız.

Hâlâ hangi hayalinizi gerçekleştirmek istiyorsunuz?
Hayalimiz/vizyonumuz, kaju fıstığından yapılan farklı ürün yelpazesiyle pazara hitap etmek. Her şeyden önce sürdürülebilir bir şekilde. Batı Afrika'da üretim ve destek açısından, son tüketici için ürünlerde yüksek kaliteli lezzet ve çekici dokuların yanı sıra yaşam tarzı gıdalarında marka için yüksek bir profil.

Lütfen aşağıdaki cümleyi tamamlayın: Daha fazla zamanım olsaydı, ...
... kaju fıstığından yapılan ikame ürünlerin yerel üretim koşullarına ve olanaklarına çok daha yakından bakardık, çünkü bunların büyük bir geleceği var.

Özel ipucunuz nedir: Kuruculara ne tavsiye edersiniz?
Önemli şeylere konsantre olmak.
Aklınızda daima hedef olsun ve yan konularla dikkatiniz dağılmasın.
İşler rayından çıktığında bile cesaretinizi kaybetmeyin.
Sabırlı olmak. Hepsinden önemlisi, eylemciliğe düşmemek.
Her zaman maliyetleri göz önünde bulundurmak.