La oferta está dirigida, según el centro educativo, a alumnos de los cursos séptimo a décimo. Los talleres de aprendizaje tienen como objetivo transmitir conocimientos básicos de oficios manuales y experiencia profesional. Gracias a una estrecha colaboración con empresas formadoras, los alumnos obtienen una visión y experiencia relacionadas con el mundo laboral y profesional. Con ello se pretende despertar su interés por una profesión artesanal y facilitarles el acceso a la formación profesional.

El taller de aprendizaje se celebra una vez a la semana durante dos horas. Además de los conocimientos básicos de oficios manuales, los alumnos adquieren competencias clave para la vida laboral, como la capacidad de trabajar en equipo, la fiabilidad y la perseverancia. Los talleres de aprendizaje funcionan en pequeños grupos y ofrecen entornos de aprendizaje orientados a la práctica. Los alumnos disfrutan de un ambiente de aprendizaje óptimo. Los participantes en el proyecto reciben clases de profesionales y maestros artesanos del sector o de profesores de la asignatura de formación profesional.

Tras completar con éxito el taller de aprendizaje, todos los participantes recibirán un certificado. La acreditación de una cualificación adicional supone un valor añadido a la hora de presentar solicitudes de empleo. Además, la Asociación de Artesanos del Distrito de Wiesbaden-Rheingau-Taunus ayuda a los participantes en la búsqueda de plazas de formación.

El proyecto «Lernwerkstatt» está financiado y respaldado principalmente por los colegios y la Concejalía de Economía y Empleo, así como por una donación anual del Club Rotario de Wiesbaden al colegio de secundaria Dichterviertel.