L'offerta è rivolta, a seconda della scuola, agli studenti delle classi dalla settima alla decima. I laboratori didattici mirano a trasmettere conoscenze di base nel settore artigianale e competenze pratiche professionali. Grazie a una stretta collaborazione con le aziende di formazione, gli studenti acquisiscono conoscenze ed esperienze relative al mondo del lavoro e delle professioni. Ciò ha lo scopo di stimolare il loro interesse per una professione artigianale e di facilitare loro l'accesso alla formazione professionale.

Il laboratorio didattico si svolge una volta alla settimana per due ore. Oltre alle nozioni di base relative all’artigianato, gli studenti acquisiscono competenze chiave per la vita professionale, quali la capacità di lavorare in gruppo, l’affidabilità e la perseveranza. I laboratori didattici operano in piccoli gruppi e offrono contesti di apprendimento orientati alla pratica. Gli studenti vivono un'atmosfera di apprendimento ottimale. I partecipanti al progetto vengono istruiti da professionisti e maestri artigiani o da insegnanti della materia "Educazione al lavoro".

Al termine del corso, tutti i partecipanti riceveranno un attestato. Il possesso di una qualifica aggiuntiva costituisce un vantaggio nelle candidature di lavoro. Inoltre, l’Associazione degli artigiani del distretto di Wiesbaden-Rheingau-Taunus offre ai partecipanti assistenza nella ricerca di un posto di apprendistato.

Il progetto «Lernwerkstatt» è finanziato e sostenuto principalmente dalle scuole e dall’Assessorato all’Economia e all’Occupazione, nonché da una donazione annuale del Rotary Club di Wiesbaden alla scuola media del quartiere Dichterviertel.