Selon les établissements, cette offre s'adresse aux élèves de la 7e à la 10e classe. Les ateliers d'apprentissage ont pour objectif de transmettre des connaissances de base en matière d'artisanat et de pratiques professionnelles. Grâce à une étroite collaboration avec des entreprises formatrices, les élèves acquièrent des connaissances et une expérience en lien avec le monde du travail et des métiers. Cela vise à éveiller leur intérêt pour un métier artisanal et à faciliter leur accès à la formation.

L'atelier d'apprentissage a lieu une fois par semaine pendant deux heures. Outre les connaissances de base en matière d'artisanat, les élèves acquièrent des compétences clés pour la vie professionnelle, telles que l'esprit d'équipe, la fiabilité et la persévérance. Les ateliers d'apprentissage fonctionnent en petits groupes et offrent des conditions d'apprentissage axées sur la pratique. Les élèves bénéficient d'une ambiance d'apprentissage optimale. Les participants au projet sont encadrés par des professionnels et des maîtres artisans ou par des enseignants spécialisés en éducation au travail.

Une fois l'atelier de formation suivi avec succès, tous les participants recevront un certificat. La possession d'une qualification supplémentaire est un atout lors des candidatures. De plus, l'association des artisans de Wiesbaden-Rheingau-Taunus aide les participants dans leur recherche d'une place d'apprentissage.

Le projet « Lernwerkstatt » est principalement financé et soutenu par les écoles et le service de l'économie et de l'emploi, ainsi que par un don annuel du Rotary Club de Wiesbaden à l'école secondaire du quartier Dichterviertel.