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Coup de cœur du mois de juin

Chaque mois, les visiteurs du "sam - Stadtmuseum am Markt" choisissent leur pièce préférée parmi les collections présentées sur une station multimédia. En juin, le choix s'est porté sur une seringue à biscuits.

Seringue à pâtisserie en métal et en bois
Seringue à pâtisserie

Seringue à pâtisserie

Cet objet est entré dans la collection du musée municipal par donation. Les seringues à pâtisserie sont utilisées pour la décoration, le moulage et le dosage de la crème fouettée, des crèmes, des purées ou de la mayonnaise. Les seringues à pâtisserie sont également utilisées pour injecter de la confiture dans les kreppel ou les crêpes berlinoises.

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