Prințul Georg August Samuel de Nassau-Idstein a dispus construirea unei simple căsuțe de grădină pe malul Rinului în anul 1700, la dorința soției sale, Henriette. Însă locul le-a plăcut atât de mult, încât au continuat să-l extindă până când, în 1750, căsuța s-a transformat într-un castel baroc cu trei aripi. Cu siguranță, Georg August Samuel avea în minte un model special – Versailles, pe care îl vizitase anterior. Desigur, palatul de agrement a fost completat, la fel ca modelul francez, cu un parc impresionant – cu un labirint și romanticul Mosburg. 

Interesant: în secolul al XIX-lea, ducele Adolf de Nassau a construit în parcul castelului Biebrich o mare seră cu o casă a palmierilor și grădini de iarnă. Această construcție modernă din sticlă și fier găzduia mii de plante exotice din întreaga lume. După Războiul German din 1866, ducatul Nassau a fost însă anexat de Prusia. Ducele și-a pierdut puterea politică și a fost nevoit să vândă o parte din proprietățile sale, printre care și serele și cele 20.000 de plante, care au constituit ulterior baza pentru Grădina de palmieri din Frankfurt, inaugurată în 1871.

Din 1962, Castelul Biebrich este sediul Oficiului Regional pentru Conservarea Monumentelor din Hessa. 

• O plimbare pe malul Rinului, pe lângă vilele frumoase și impunătoare – deoarece, în secolul al XIX-lea, malul Rinului din Biebrich era o zonă rezidențială populară, unde se stabileau oameni de afaceri și industriași. De neratat: vila Wagner (Se deschide într-o filă nouă), în care Richard Wagner a locuit timp de un an, începând din 1862, lucrând la opera sa „Meistersinger aus Nürnberg”. Până când nu și-a mai putut permite chiria.
• La Gelateria Stefano Covre găsiți înghețată cu adevărat bună – de exemplu, înghețată Spaghetti la pachet! 
• La standul de degustare de vinuri puteți savura, chiar pe malul Rinului, vinurile de calitate ale unor viticultori care se schimbă periodic. 
• Ce ziceți de un picnic în parc, cu vedere la castel? În magazinul de delicatese Trimonzium găsiți tot ce aveți nevoie – cum ar fi antipasti, focaccia, brânzeturi, pinsa și multe altele... 
• Cu Tamara puteți face o frumoasă plimbare de la debarcaderul Biebrich – sau puteți face o oprire pe insula Rettbergsaue de pe Rin. 
• Micul și rafinatul Pfortenhaus, situat la marginea parcului castelului, este atât restaurant, cât și locație pentru evenimente, unde puteți savura meniuri fantastice cu ocazii speciale.
• Din 1949, turneul LONGINES PfingstTurnier Wiesbaden invită cei mai buni călăreți la Biebrich pentru a-și demonstra priceperea pe unul dintre cele mai frumoase terenuri de concurs din lume.
• Căutați un loc de basm pentru nunta voastră? Wagner (Se deschide într-o filă nouă), în care Richard Wagner a locuit timp de un an, începând din 1862, lucrând la opera sa „Meistersinger aus Nürnberg”. Până când nu și-a mai putut permite chiria.
• La Gelateria Stefano Covre (Se deschide într-o filă nouă) găsiți înghețată cu adevărat bună – de exemplu, înghețată Spaghetti la pachet! 
• La standul de degustare de vinuri (Se deschide într-o filă nouă) puteți savura, chiar pe malul Rinului, vinurile de calitate ale unor viticultori care se schimbă periodic. 
• Ce ziceți de un picnic în parc, cu vedere la castel? În magazinul de delicatese Trimonzium (Se deschide într-o filă nouă) găsiți tot ce aveți nevoie – cum ar fi antipasti, focaccia, brânzeturi, pinsa și multe altele... 
• Cu Tamara (Se deschide într-o filă nouă) puteți face o frumoasă plimbare de la debarcaderul Biebrich – sau puteți face o oprire pe insula Rettbergsaue de pe Rin. 
• Micul și rafinatul Pfortenhaus, (Se deschide într-o filă nouă) situat la marginea parcului castelului, este atât restaurant, cât și locație pentru evenimente, unde puteți savura meniuri fantastice cu ocazii speciale.
• Din 1949, turneul LONGINES PfingstTurnier Wiesbaden (Se deschide într-o filă nouă) invită cei mai buni călăreți la Biebrich pentru a-și demonstra priceperea pe unul dintre cele mai frumoase terenuri de concurs din lume.
• Căutați un loc de basm pentru nunta voastră? L-ați găsit ;-) Totuși, datele disponibile pentru nunți la Castelul Biebrich sunt foarte căutate!