Криста Мёринг родилась 10 декабря 1916 года в Беезенштедте-на-Заале.

В 1942 году художница и галерист сделала Висбаден своим родным домом и в 1950 году вместе с художником Хайнцем-Руди Мюллером основала группу художников 50.

Восемь лет спустя она открыла свою галерею на Мартинштрассе. До 1993 года, пока она не отказалась от бизнеса из-за возраста, галерея также временно располагалась на Зольмштрассе.

За выдающиеся заслуги в области искусства и культуры Висбадена, в особенности за продвижение новых талантов, 21 марта 1996 года она была удостоена звания почетного гражданина города, а также подписала Золотую книгу города на церемонии в ратуше.

26 ноября 2008 года город также отдал дань памяти Мёринг, назвав площадь в новом районе застройки Кюнстлервиртель. Криста Мёринг, которой на тот момент было 92 года, лично открыла табличку с названием.

Она скончалась 9 июня 2013 года в Висбадене.