Mencionado por primera vez en 1208, el castillo de Sonnenberg fue construido probablemente por los hermanos condes Enrique II y Ruprecht IV de Nassau hacia 1200 en el curso de disputas territoriales con los señores de Eppstein.

Está formado por el núcleo del castillo, de estilo románico tardío, el castillo superior y el castillo inferior. La parte más antigua es la torre del homenaje, que data de alrededor de 1200 y tiene cuatro pisos sobre una mazmorra con bóveda de cañón. Una segunda torre, la llamada Bruderturm, en el lado del ataque, es sólo una ruina.

A finales del siglo XIII, se construyó una pala al sur del núcleo del castillo, en una terraza situada a unos 10 metros de profundidad, de la que aún quedan restos de tres muros de cuatro plantas. Un muro de cortina rectangular rodeaba esta zona, conocida posteriormente como el castillo superior. Una segunda ampliación tuvo lugar hacia 1340, después de la cual el anillo del castillo se amplió con el recinto amurallado del asentamiento, el llamado valle, que fue elevado a la categoría de ciudad en 1351. Las murallas se reforzaron aún más a finales del siglo XIV. Aún se conservan la torre de la puerta, también conocida como Bierstädter Tor, que estaba equipada con un puente levadizo, y una enorme torre de defensa cuadrada (también conocida como Kapellenturm).

Desde 1337, el castillo de Sonnenberg fue la residencia de la viuda Irmgard von Hohenlohe durante unos 30 años. Este periodo fue también una época dorada para el asentamiento del castillo conocido como "Tal": en 1351, a instancias de Irmgard, se le concedieron derechos de ciudad. Entre 1554 y 1666, el castillo volvió a servir de residencia, tras lo cual se deterioró y en 1611 se consideró inhabitable. El 27 de agosto de 1814, Johann Wolfgang von Goethe dio un paseo hasta Sonnenberg para pasar allí la víspera de su 65 cumpleaños.

En 1826, en la primera planta de la torre del homenaje se instaló un salón de torre. Se convirtió en un pequeño museo de historia local, gestionado actualmente por la asociación de historia local de Sonnenberg.

El castillo de Sonneberg fue restaurado por última vez a principios del siglo XXI.

Czysz, Sonnenberg; Hofmeister, Michael: Burg Sonnenberg. En: Echo der Heimat, H. 71, Wiesbaden 2009.

Reiß, Thorsten: Burg Sonnenberg bei Wiesbaden, 2ª ed., Wiesbaden 2001.