Tras la explotación de las fuentes termales por los romanos, se desarrolló una cultura curativa que culminó con la construcción del "Trinkhalle" en 1887. La competencia entre los hoteles balneario obligó a sus propietarios a adaptar y modernizar constantemente sus edificios, lo que cambió la fisonomía de la Kranzplatz en pocos años en el siglo XIX. Sólo el hotel "Schwarzer Bock" ha sobrevivido desde el siglo XV.

En 1945, las bombas destruyeron gran parte de la histórica plaza, pero el templo de Kochbrunnen y un resto de la columnata dan una idea del antiguo esplendor de la Kranzplatz.