Le domaine viticole Bug est une propriété familiale depuis 1720. Il est situé au cœur du Rheingau, à Hallgarten. L'entreprise familiale exploite actuellement une surface d'environ quatre hectares. La majeure partie de nos vignes est plantée de riesling blanc. Le reste de la surface est planté de pinot gris, de pinot noir et de riesling rouge. À partir de 2018, nous servirons également à nouveau du gewurztraminer. Actuellement, le domaine est exploité par les frères et sœurs Matthias et Jochen Bug. Deux fois par an, de mars à avril et de septembre à octobre, le restaurant ouvre ses portes et vous propose des plats et des vins délicieux.