Od momentu założenia w 1984 r. Wiesbadener Jugendwerkstatt zapewnia młodym ludziom i młodym dorosłym znajdującym się w niekorzystnej sytuacji społecznej oferty w zakresie przygotowania zawodowego, szkolenia, przekwalifikowania i zatrudnienia oraz zapewnia dodatkowe wsparcie absolwentom w przejściu do pracy poprzez formy mentoringu i zakładania firm.

Wiesbadener Jugendwerkstatt zapewnia kształcenie w ponad 30 zawodach w dziedzinie administracji i usług, budownictwa, elektrotechniki, obróbki metali, ogrodnictwa i rolnictwa, a także w szkole przyzakładowej. Prowadzi również programy zatrudnienia i podnoszenia kwalifikacji w imieniu miejskiej agencji pracy.

W 1987 r. Wiesbadener Jugendwerkstatt wydzierżawił od kraju związkowego Hesja posiadłość Mechtildshausen, gdzie oferuje własną restaurację, winiarnię i kawiarnie, a także catering na prywatne imprezy. Dzięki dodatkowej dzierżawie dawnego gospodarstwa Naturland Hofgut Gassenbach w Idstein, od 2001 r. znacznie rozszerzono produkcję w zakresie uprawy roli i pastwisk, hodowli bydła, kóz i gęsi oraz sadownictwa. Wszystkie produkty są sprzedawane w naszych własnych sklepach.