De la înființarea sa în 1984, Wiesbadener Jugendwerkstatt a oferit tinerilor și tinerilor adulți dezavantajați din punct de vedere social oferte în domeniile pregătirii profesionale, formării, recalificării și ocupării forței de muncă și oferă sprijin suplimentar absolvenților în tranziția către muncă prin forme de mentorat și înființare de întreprinderi.

Wiesbadener Jugendwerkstatt oferă formare în peste 30 de profesii din domeniile administrație și servicii, construcții, electrotehnică, metalurgie, grădinărit și agricultură, precum și în școala proprie a întreprinderii. De asemenea, realizează programe de angajare și calificare în numele agenției municipale de ocupare a forței de muncă.

În 1987, Wiesbadener Jugendwerkstatt a închiriat domeniul Mechtildshausen de la landul Hesse, unde oferă propriul restaurant, wine bar și cafenele, precum și catering pentru evenimente private. Prin închirierea suplimentară a fostei ferme Naturland Hofgut Gassenbach din Idstein, producția în domeniul culturilor arabile și al pășunilor, al creșterii bovinelor, caprinelor și gâștelor și al pomiculturii a fost extinsă semnificativ începând din 2001. Toate produsele sunt vândute în magazinele fermei noastre.