رائحة أغصان التنوب والشموع ترتبط في ذهني بعيد الميلاد أكثر من أي شيء آخر. ولهذا السبب أحب أن أصنع إكليل عيد الميلاد بنفسي — وأفضل أن أفعل ذلك برفقة صديقاتي. لمن لم يجرب ذلك من قبل — تقدم «Mrs Deko» (يفتح في علامة تبويب جديدة) ورش عمل رائعة لصنع أكاليل الزهور وأكاليل عيد الميلاد وأكاليل الأبواب!

عندما يزداد البرد في الخارج، لا بأس أن تكون الوجبة دسمة. وإذا كانت الأجواء دافئة أيضًا، فهذا مثالي! في مطعم «كورتهوير» (يفتح في علامة تبويب جديدة) تُقدَّم أطباق «سول فود» الشهية كما في مطبخ الأم. يمكنكم الاستمتاع بفوندو الجبن اللذيذ حقًّا في مطعم «أولد فينيارد» (يفتح في علامة تبويب جديدة) — مع اللحم أو بدونه، مع الصلصات الشهية، وهو خيار مثالي لقضاء أمسية جميلة مع الأصدقاء. أخبار سارة لعشاق المأكولات الراقية: اعتبارًا من 18 نوفمبر، «أولد فينيارد» (يفتح في علامة تبويب جديدة) — مع اللحم أو بدونه، مع الصلصات الشهية، وهو خيار مثالي لقضاء أمسية جميلة مع الأصدقاء. أخبار سارة لعشاق المأكولات الراقية: اعتبارًا من 18 نوفمبر، تعود مطعم «دنتي» إلى فيسبادن لتدللكم في «ويبرغاسي 8» بأطباق حائزة على نجوم ميشلان، على بعد مسافة قصيرة من مقرها القديم، «ناساور هوف».   

في أيام الشتاء الصافية والمشمسة، نأخذ معنا شواية محمولة ووعاءًا حراريًا مليئًا بالشاي، ونبحث عن مكان جميل في الطبيعة يطل على مزارع الكروم أو على المياه. وغالبًا ما نتناول نقانق اللحوم البرية التي نشتريها من السوق، على سبيل المثال من «Wildenburger Hof» (يفتح في علامة تبويب جديدة) (الكشك رقم 2) أو من «Eva Klos von Waidwerk» (يفتح في علامة تبويب جديدة) (الكشك رقم 115). وأفضل ما يكون مع الملفوف المخلل والتوت البري! 

عادةً ما أهدي هدايا بسيطة، لكنها تكون أكثر خصوصية. من الرائع أن توجد في فيسبادن العديد من ورشات الصناعة اليدوية (يفتح في علامة تبويب جديدة) التي تصنع بنفسها أشياء رائعة بكل شغف، أو تعرض منتجات مختارة بعناية: بالنسبة لي، الكتاب الجيد حقًّا هو أفضل هدية على الإطلاق. وأجد دائمًا ما أبحث عنه في هذه المكتبات! ستجدون جوارب لطيفة جدًّا مزينة بزخارف مستوحاة من المنطقة في متجر «Schönwetterfront»، ونبيذًا مصنوعًا يدويًّا ومُخمرًا ولذيذًا أيضًا في متجر «hurra»، وتماثيل وأوعية وأطباق رائعة في متجر «ILE 22» في شارع نيرو. ونصيحة أخرى: في مركز المعلومات السياحية في ساحة السوق، توجد هدايا رائعة تتراوح من نبيذ «نيروبرغ» إلى صابون «كوخبرونن»!

ولأن معظمنا يمتلك ما يكفيه وأكثر، أجد فكرة الهدايا «العتيقة» مثيرة للاهتمام أيضًا: في سوق المقايضة في «شلاختوف» يوم 22 نوفمبر أو في متاجر السلع المستعملة هذه، سأجد بالتأكيد هدية صغيرة أو أخرى مبتكرة. كيف سأغلفها؟ باستخدام مواد جمعتها على مدار العام، مستوحاة من «Fiftytwofreckles».

كما أنني أحب (وأسعد بها) الهدايا التي «تتلاشى من تلقاء نفسها»، مثل الشوكولاتة الفاخرة من «Gewürz-Müller»، وكعك «باومكوشن» و«دومينو» من «Kunder»، أو الأطباق المميزةورشات الصناعة اليدوية (يفتح في علامة تبويب جديدة) التي تصنع بنفسها أشياء رائعة بكل شغف، أو تعرض منتجات مختارة بعناية: بالنسبة لي، الكتاب الجيد حقًّا هو أفضل هدية على الإطلاق. وأجد دائمًا ما أبحث عنه في هذه المكتبات! ستجدون جوارب لطيفة جدًّا مزينة بزخارف مستوحاة من المنطقة في متجر «Schönwetterfront (يفتح في علامة تبويب جديدة)»، ونبيذًا مصنوعًا يدويًّا ومُخمرًا ولذيذًا أيضًا في متجر «hurra (يفتح في علامة تبويب جديدة)»، وتماثيل وأوعية وأطباق رائعة في متجر «ILE 22» في شارع نيرو. ونصيحة أخرى: في مركز المعلومات السياحية في ساحة السوق، توجد هدايا رائعة تتراوح من نبيذ «نيروبرغ» إلى صابون «كوخبرونن»!

ولأن معظمنا يمتلك ما يكفيه وأكثر، أجد فكرة الهدايا «العتيقة» مثيرة للاهتمام أيضًا: في سوق المقايضة في «شلاختوف» يوم 22 نوفمبر أو في متاجر السلع المستعملة هذه، سأجد بالتأكيد هدية صغيرة أو أخرى مبتكرة. كيف سأغلفها؟ باستخدام مواد جمعتها على مدار العام، مستوحاة من «Fiftytwofreckles».

كما أنني أحب (وأسعد بها) الهدايا التي «تتلاشى من تلقاء نفسها»، مثل الشوكولاتة الفاخرة من «Gewürz-Müller»، وكعك «باومكوشن» و«دومينو» من «Kunder»، أو الأطباق المميزة من «hurra (يفتح في علامة تبويب جديدة)»، وتماثيل وأوعية وأطباق رائعة في متجر «ILE 22» (يفتح في علامة تبويب جديدة) في شارع نيرو. ونصيحة أخرى: في مركز المعلومات السياحية (يفتح في علامة تبويب جديدة) في ساحة السوق، توجد هدايا رائعة تتراوح من نبيذ «نيروبرغ» إلى صابون «كوخبرونن»!

ولأن معظمنا يمتلك ما يكفيه وأكثر، أجد فكرة الهدايا «العتيقة» مثيرة للاهتمام أيضًا: في سوق المقايضة (يفتح في علامة تبويب جديدة) في «شلاختوف» يوم 22 نوفمبر أو في متاجر السلع المستعملة هذه، سأجد بالتأكيد هدية صغيرة أو أخرى مبتكرة. كيف سأغلفها؟ باستخدام مواد جمعتها على مدار العام، مستوحاة من «Fiftytwofreckles».

كما أنني أحب (وأسعد بها) الهدايا التي «تتلاشى من تلقاء نفسها»، مثل الشوكولاتة الفاخرة من «Gewürz-Müller»، وكعك «باومكوشن» و«دومينو» من «Kunder»، أو الأطباق المميزة من المقايضة (يفتح في علامة تبويب جديدة) في «شلاختوف» يوم 22 نوفمبر أو في متاجر السلع المستعملة هذه (يفتح في علامة تبويب جديدة)، سأجد بالتأكيد هدية صغيرة أو أخرى مبتكرة. كيف سأغلفها؟ باستخدام مواد جمعتها على مدار العام، مستوحاة من «Fiftytwofreckles (يفتح في علامة تبويب جديدة)».

كما أنني أحب (وأسعد بها) الهدايا التي «تتلاشى من تلقاء نفسها»، مثل الشوكولاتة الفاخرة من «Gewürz-Müller (يفتح في علامة تبويب جديدة)»، وكعك «باومكوشن» و«دومينو» من «Kunder (يفتح في علامة تبويب جديدة)»، أو الأطباق المميزة من «Kaufmanns Kaffeerösterei (يفتح في علامة تبويب جديدة)». 

عندما لا أشعر حقًّا بأجواء عيد الميلاد، لا يساعدني سوى شيء واحد: غناء أغاني عيد الميلاد! والأفضل أن يكون ذلك في جو جماعي وفي الكنيسة مع دق الأجراس — على سبيل المثال في 4 ديسمبر الساعة 6 مساءً في سوق «ستيرنشوبنماركت»، وفي 16 ديسمبر الساعة 4:30 مساءً في كنيسة «ماركتكيشيه».  

بالطبع، لا بد من زيارة سوق «ستيرنشوبنماركت». لكنني في الحقيقة أفضل مشاهدته من الأعلى — من برج كنيسة «ماركتكيشيه» (يفتح في علامة تبويب جديدة)! سيفتح البرج أبوابه لكم يومي 12 و19 ديسمبر من الساعة 2 إلى 5 مساءً. يتميز «سحر عيد الميلاد» في «أنكيرمول» (Ankermühle) (يفتح في علامة تبويب جديدة) بأنه صغير ورائع، مع أطباق المحار وغيرها (28 و29 نوفمبر)، وكذلك سوق عيد الميلاد في الميلاد» في «أنكيرمول» (Ankermühle) (يفتح في علامة تبويب جديدة) بأنه صغير ورائع، مع أطباق المحار وغيرها (28 و29 نوفمبر)، وكذلك سوق عيد الميلاد في الميلاد» في «أنكيرمول» (Ankermühle) (يفتح في علامة تبويب جديدة) بأنه صغير ورائع، مع أطباق المحار وغيرها (28 و29 نوفمبر)، وكذلك سوق عيد الميلاد في فولرادس (يفتح في علامة تبويب جديدة)فولرادس (يفتح في علامة تبويب جديدة)فولرادس (يفتح في علامة تبويب جديدة) (4 إلى 6 ديسمبر) — مع مواقد النار وسلاسل الأضواء والشمبانيا الجيدة ونقانق اللحم البري المشوية.