Pour moi, l'odeur des sapins et des bougies est indissociable de Noël. C'est pourquoi j'aime confectionner moi-même ma couronne de l'Avent, de préférence en compagnie de mes amies. Pour celles qui n’ont encore jamais essayé, Mrs Deko (S'ouvre dans un nouvel onglet) propose de très beaux ateliers pour réaliser des Flower Hoops, des couronnes de l’Avent et des couronnes de porte !

Quand il commence à faire froid dehors, on a envie de plats copieux. Et si, en plus, l'ambiance est chaleureuse, c'est parfait ! Chez Kortheuer, (S'ouvre dans un nouvel onglet) on sert des plats réconfortants, comme chez maman. On trouve une excellente fondue au fromage à l’Old Vineyard (S'ouvre dans un nouvel onglet) – avec ou sans viande et accompagnée de délicieuses sauces –, idéale pour passer une bonne soirée entre amis. Bonne nouvelle pour les amateurs de cuisine raffinée : à partir du 18 novembre, « l’Ente » est de retour à Wiesbaden et vous régalera au 8 de la Webergasse avec une cuisine étoilée, non loin de son ancien lieu d’implantation, le Nassauer Hof.   

Lors des journées d'hiver claires et ensoleillées, nous prenons notre barbecue à emporter, un thermos de thé, et nous cherchons un joli coin dans la nature avec vue sur les vignobles ou sur l'eau. La plupart du temps, nous dégustons des saucisses de gibier achetées au marché, par exemple chez Wildenburger Hof (S'ouvre dans un nouvel onglet) (stand n° 2) ou chez Eva Klos de Waidwerk (S'ouvre dans un nouvel onglet) (stand n° 115). C'est encore meilleur avec de la choucroute et des airelles ! 

En général, je n’offre que des petits cadeaux, mais ils n’en sont que plus personnels. Quelle chance qu’il y ait à Wiesbaden tant d’artisans (S'ouvre dans un nouvel onglet) qui fabriquent eux-mêmes de superbes objets avec beaucoup de passion ou proposent des produits triés sur le volet : pour moi, un très bon livre est en fait le plus beau des cadeaux. Je trouve toujours mon bonheur dans ces librairies ! Vous trouverez de très jolies chaussettes ornées de motifs régionaux chez Schönwetterfront (S'ouvre dans un nouvel onglet), des vins artisanaux, houblonnés et délicieux chez hurra (S'ouvre dans un nouvel onglet), ainsi que de magnifiques figurines, bols et coupes chez ILE 22, (S'ouvre dans un nouvel onglet) dans la Nerostraße. Et encore un conseil : à l’Office de tourisme (S'ouvre dans un nouvel onglet) sur la place du marché, vous trouverez de superbes cadeaux, du vin du Neroberg au savon de la Kochbrunnen !

Comme la plupart d’entre nous ont déjà plus qu’il n’en faut, je trouve aussi l’idée des cadeaux « vintage » très intéressante : au marché d’échange du Schlachthof le 22 novembre ou dans ces boutiques d’occasion, je trouverai certainement l’une ou l’autre petite trouvaille originale. Comment je les emballe ? Avec des matériaux que j’ai collectionnés tout au long de l’année, en m’inspirant de Fiftytwofreckles.

J’aime aussi (et j’apprécie particulièrement) les cadeaux qui « s’autodétruisent », comme les chocolats raffinés de chez Gewürz-Müller, les gâteaux à la broche et les dominos de chez Kunder ou encore les spécialités dde tourisme (S'ouvre dans un nouvel onglet) sur la place du marché, vous trouverez de superbes cadeaux, du vin du Neroberg au savon de la Kochbrunnen !

Comme la plupart d’entre nous ont déjà plus qu’il n’en faut, je trouve aussi l’idée des cadeaux « vintage » très intéressante : au marché d’échange (S'ouvre dans un nouvel onglet) du Schlachthof le 22 novembre ou dans ces boutiques d’occasion, je trouverai certainement l’une ou l’autre petite trouvaille originale. Comment je les emballe ? Avec des matériaux que j’ai collectionnés tout au long de l’année, en m’inspirant de Fiftytwofreckles.

J’aime aussi (et j’apprécie particulièrement) les cadeaux qui « s’autodétruisent », comme les chocolats raffinés de chez Gewürz-Müller, les gâteaux à la broche et les dominos de chez Kunder ou encore les spécialités de d’échange (S'ouvre dans un nouvel onglet) du Schlachthof le 22 novembre ou dans ces boutiques d’occasion (S'ouvre dans un nouvel onglet), je trouverai certainement l’une ou l’autre petite trouvaille originale. Comment je les emballe ? Avec des matériaux que j’ai collectionnés tout au long de l’année, en m’inspirant de Fiftytwofreckles (S'ouvre dans un nouvel onglet).

J’aime aussi (et j’apprécie particulièrement) les cadeaux qui « s’autodétruisent », comme les chocolats raffinés de chez Gewürz-Müller (S'ouvre dans un nouvel onglet), les gâteaux à la broche et les dominos de chez Kunder (S'ouvre dans un nouvel onglet) ou encore les spécialités de la torréfaction Kaufmann (S'ouvre dans un nouvel onglet). 

Quand je n'arrive pas vraiment à me mettre dans l'ambiance de Noël, il n'y a qu'une seule chose qui m'aide : chanter des chants de Noël ! De préférence en groupe et à l'église, au son des cloches — par exemple le 4 décembre à 18 h au marché des étoiles filantes et le 16 décembre à 16 h 30 à la Marktkirche.  

Bien sûr, une visite au marché des étoiles filantes est incontournable. Mais ce que je préfère, c’est en fait l’admirer d’en haut, depuis la tour de la Marktkirche (S'ouvre dans un nouvel onglet) ! Celle-ci vous ouvre ses portes les 12 et 19 décembre, de 14 h à 17 h. La magie de Noël à l'Ankermühle, avec ses huîtres et autres délices (les 28 et 29 novembre), et le marché de Noël de Vollrad tour de la Marktkirche (S'ouvre dans un nouvel onglet) ! Celle-ci vous ouvre ses portes les 12 et 19 décembre, de 14 h à 17 h. La magie de Noël à l'Ankermühle (S'ouvre dans un nouvel onglet), avec ses huîtres et autres délices (les 28 et 29 novembre), et le marché de Noël de Vollrad Noël à l'Ankermühle (S'ouvre dans un nouvel onglet), avec ses huîtres et autres délices (les 28 et 29 novembre), et le marché de Noël de Vollrad Noël à l'Ankermühle (S'ouvre dans un nouvel onglet), avec ses huîtres et autres délices (les 28 et 29 novembre), et le marché de Noël de Vollrad Noël à l'Ankermühle (S'ouvre dans un nouvel onglet), avec ses huîtres et autres délices (les 28 et 29 novembre), et le marché de Noël de Vollrad (S'ouvre dans un nouvel onglet)de Noël de Vollrad (S'ouvre dans un nouvel onglet) (du 4 au 6 décembre) sont deux événements petits mais charmants, avec des feux de camp, des guirlandes lumineuses, du bon vin mousseux et des saucisses de gibier grillées.