Samedi - au cœur de la vie
Aujourd'hui, le petit-déjeuner n'est pas servi à l'hôtel, mais au « salon de Wiesbaden », le Café Maldaner (S'ouvre dans un nouvel onglet), qui régale ses clients depuis plus de 150 ans dans la plus pure tradition des cafés viennois. Le petit-déjeuner est apporté à table par des serveuses et serveurs en livrée et présenté avec élégance sur des étagères. Vous y trouverez également les meilleurs chocolats et macarons à ramener à vos proches. Réservez impérativement et à l'avance !
C'est jour de marché à Wiesbaden. Sur le Dern'schen Gelände, les étals proposant fruits, légumes, fleurs, pâtisseries et spécialités vous invitent à flâner. Ne manquez pas de jeter un œil à la Marktkirche, le plus haut bâtiment de Wiesbaden, souvent surnommé « la cathédrale de Nassau » en raison de son importance.
Conseil de Quellgeflüster : Le carillon de l'église du marché, avec ses 49 cloches en bronze, peut être joué à la main. C'est pourquoi il vaut particulièrement la peine d'écouter les cantors de l'église du marché Thomas J. Frank ou Hans Uwe Hielscher faire résonner le carillon le samedi à l'heure du marché - de 12h05 à 12h30 !
Ne manquez surtout pas de faire un détour par la confiserie traditionnelle Kunder (S'ouvre dans un nouvel onglet), qui confectionne les célèbres tartelettes à l'ananas (S'ouvre dans un nouvel onglet) dans la plus pure tradition artisanale et qui est un incontournable lors d'une visite à Wiesbaden.
Envie d'une pause ? Dans la Mauergasse, juste au coin du marché, de nombreux bars et cafés vous attendent pour vous détendre et observer les habitants de Wiesbaden – comme le bar italien Bar Sbagliato (S'ouvre dans un nouvel onglet), les bars à vin de Laqaui (S'ouvre dans un nouvel onglet) ou Balthasar Ress (S'ouvre dans un nouvel onglet). Tous proposent des petits en-cas. Une visite à la boutique de design d'intérieur drinneN (S'ouvre dans un nouvel onglet) est un incontournable absolu !
Après avoir repris des forces, direction le « monument le plus insolite de Wiesbaden » : le Nerobergbahn, qui emmène ses visiteurs sur la montagne emblématique de Wiesbaden depuis 1888. La promenade d’environ 30 minutes vaut le détour ne serait-ce que parce qu’elle longe les jardins de la vallée du Nero, bordés de magnifiques villas. Le Nerobergbahn est l’un des quatre derniers funiculaires à eau au monde – et il est encore conservé dans son état d’origine. Il circule d’avril (généralement à partir du Vendredi saint) jusqu’au début novembre, du lundi au dimanche, de 9 h à 19 h. En trois minutes et demie, vous êtes au sommet !
Le Neroberg a beaucoup à offrir : le Monopteros est LE lieu incontournable pour prendre des photos à Wiesbaden, surtout lors des mariages. Depuis la Löwenterrasse ou le bar à vin Château Néro, (S'ouvre dans un nouvel onglet) vous profiterez peut-être de la plus belle vue sur Wiesbaden.
Conseil de Quellgeflüster : Le Neroberg est l'un des rares vignobles urbains d'Allemagne et est cultivé depuis 500 ans avec du riesling, un cépage typique de la région. Lors d'une dégustation guidée (S'ouvre dans un nouvel onglet), vous pourrez le goûter directement dans le vignoble !
Envie de culture ? Vous n'aurez que l'embarras du choix : le Hessisches Staatstheater de Wiesbaden (S'ouvre dans un nouvel onglet), établissement proposant quatre disciplines artistiques, offre une programmation de haut vol. Mais une visite vaut le détour ne serait-ce que pour passer l'entracte dans le foyer baroque du théâtre, qui est sans égal !
De plus, Wiesbaden possède une scène de cabaret très animée (S'ouvre dans un nouvel onglet). Parcourez sans plus attendre les programmes du Kammerspiele Wiesbaden (S'ouvre dans un nouvel onglet), du Theater im Pariser Hof (S'ouvre dans un nouvel onglet) ou du kuenstlerhaus43 (S'ouvre dans un nouvel onglet), qui propose également un dîner-spectacle divertissant. Une visite au Velvets Theater (S'ouvre dans un nouvel onglet), situé un peu en dehors de la ville, est une expérience hors du commun : ce théâtre noir met en scène des classiques tels que « Le Petit Prince ». Si vous préférez le cinéma, nous vous recommandons vivement le Caligari FilmBühne (S'ouvre dans un nouvel onglet), un cinéma d'art et d'essai qui projette des films sélectionnés dans une magnifique ambiance Art déco.
Avant et/ou après, ne manquez pas de faire un tour dans l’Obere Webergasse, où les habitants de Wiesbaden aiment se retrouver. Vous trouverez d’excellentes pizzas chez Casa delle Olive (S'ouvre dans un nouvel onglet), que vous pouvez également commander à la Weinod Vinothek & Weinbar (S'ouvre dans un nouvel onglet). Le bar à vin Wine in the Hood (S'ouvre dans un nouvel onglet) est également très agréable ; il propose de délicieux plateaux de fromages et de charcuterie, ainsi que, bien sûr, les meilleurs vins. En été, tout se passe en terrasse dans l’Obere Webergasse !