Tout tourne autour de la pomme pendant un week-end d'octobre, le vendredi et le samedi, sur la place du château de Wiesbaden. Les deux jours, de 10 à 17 heures, le programme comprend de nombreuses informations importantes sur ce fruit très apprécié, avec des produits à base de pommes et de nombreuses actions.

Les enfants pourront entre autres s'essayer à la production de leur propre jus de pomme en utilisant une presse à jus. Des accessoires de choix en rapport avec la pomme, comme des paillassons Äppler ou des Bembel, seront également proposés. Mais le "Äppelwoi" sera également mis en bouteille dans les "Gerippten" de nombreux stands de pressurage.