Per prima cosa fate il check-in in hotel (Si apre in una nuova scheda), lasciate le valigie e iniziate il vostro weekend a Wiesbaden con un buon pranzo! Il ristorante Chez Mami (Si apre in una nuova scheda) vi delizierà con la cucina francese in stile bistrot parigino su tovaglie bianche, il piccolo locale Hindukusch (Si apre in una nuova scheda) serve autentica cucina afghana e Karim's Brasserie (Si apre in una nuova scheda) vi porterà in Marocco con tajine, falafel e couscous.

La prima tappa è la Kochbrunnen (fontana di Koch) nell'omonima piazza: la più famosa e, con i suoi 66 gradi Celsius, la più calda delle 26 sorgenti termali della città. L'acqua di sodio-cloruro della sorgente ha un sapore salato e richiede un po' di tempo per abituarsi, ma si dice che abbia un effetto curativo per le malattie della pelle, i disturbi reumatici o i problemi dell'apparato locomotore. Nel XIX secolo, la piazza della Kochbrunnen era tra l’altro un centro pulsante della città termale, con un’elegante sala di passeggio e una sala da tè, nonché lussuosi grand hotel come lo “Schwarzer Bock” o il “Palast-Hotel”, la nostra prossima tappa.

Ancora oggi il Palast-Hotel, con il suo elegante stile Belle Époque, la facciata sinuosa e gli elementi in stile Art Nouveau, attira davvero l’attenzione. Nel cortile interno – che potete visitare – un giardino d’inverno simile a un padiglione con terrazza, fontana e vetrate in stile Art Nouveau ricorda il suo glorioso passato. Qui hanno soggiornato ospiti illustri come il tenore Enrico Caruso. Oggi l'edificio, costruito nel 1902, ospita appartamenti (negli anni '70 erano alloggi popolari), uffici e il piccolo teatro kuenstlerhaus43 (Si apre in una nuova scheda), che merita sempre una visita! 

Proseguiamo verso l'elegante Taunusstraße, una delle strade meglio conservate della città. Poiché la Taunusstraße attirava molti ospiti termali grazie alla sua posizione centrale, qui furono costruiti numerosi hotel. Oggi vi si susseguono negozi di antiquariato, ristoranti e bar accoglienti. Molto popolare è la festa della Taunusstraße, che si celebra ogni anno ad agosto.

Proseguiamo la nostra passeggiata fino al Kurhaus, il simbolo di Wiesbaden! L'imponente edificio fu costruito su iniziativa dell'imperatore Guglielmo II, che soggiornava spesso qui per cure termali. Fu inaugurato nel 1907. L'iscrizione "AQUIS MATTIACIS" sul portico – in italiano "le acque dei Mattiaci" – ricorda la tribù germanica dei Mattiaci, che già utilizzavano le sorgenti termali.

Nell'elegante foyer, accessibile al pubblico, sotto la cupola alta 21 metri, davanti ai quattro pilastri delle pareti, si trovano copie a grandezza naturale di antiche divinità greche che simboleggiano diverse virtù:

Inoltre, nel Kurhaus si trovano sale meravigliose come la Friedrich-von-Thiersch-Saal, intitolata all’architetto dell’edificio, dove si tengono concerti, e la Muschelsaal, che può essere visitata durante le visite guidate (Si apre in una nuova scheda). Inoltre, il Kurhaus ospita il casinò di Wiesbaden (Si apre in una nuova scheda), uno dei più belli e antichi d'Europa. Si dice che qui il poeta Dostoevskij si sia rovinato alla roulette, il che lo ha ispirato a scrivere il suo romanzo "Il giocatore". Il suo busto si trova nel Kurpark, che confina direttamente con il Kurhaus. Qui è meraviglioso passeggiare e andare in barchetta sul laghetto del Kurpark!

Dopo una pausa in hotel, iniziamo il pomeriggio e subito anche la serata: la Nerostraße nel popolare quartiere di Bergkirchen è il luogo perfetto per farlo! Chi ha voglia di un ottimo caffè e magari di una fetta di torta, troverà ciò che cerca da Dales Cake (Si apre in una nuova scheda), THE FRIDAY Cupping Room (Si apre in una nuova scheda) o alla torrefazione KAUFMANNS (Si apre in una nuova scheda) proprio dietro l’angolo. Fate assolutamente un salto da Pottery & Gallery Ile 22: qui troverete bellissimi souvenir di Wiesbaden! Vini selezionati con cura e simpatici gadget sono disponibili proprio accanto, nel wine bar Nero22. Potrete gustare un'ottima pizza alla Pizzeria De Paola e chi ha voglia di autentica cucina dell'Assia in un'atmosfera altrettanto tradizionale troverà ciò che cerca da Kortheuer. Altrettanto carino: il KAUFMANNS (Si apre in una nuova scheda) proprio dietro l’angolo. Fate assolutamente un salto da Pottery & Gallery Ile 22 (Si apre in una nuova scheda): qui troverete bellissimi souvenir di Wiesbaden! Vini selezionati con cura e simpatici gadget sono disponibili proprio accanto, nel wine bar Nero22 (Si apre in una nuova scheda). Potrete gustare un'ottima pizza alla Pizzeria De Paola (Si apre in una nuova scheda) e chi ha voglia di autentica cucina dell'Assia in un'atmosfera altrettanto tradizionale troverà ciò che cerca da Kortheuer (Si apre in una nuova scheda). Altrettanto carino: il Bistro Filou (Si apre in una nuova scheda) con cucina mediterranea, atmosfera da vacanza inclusa!