Najpierw zameldujcie się w hotelu (Otwiera się w nowej karcie), zostawcie walizki i rozpocznijcie weekend w Wiesbaden od dobrego lunchu! Restauracja Chez Mami (Otwiera się w nowej karcie) rozpieszcza gości w stylu paryskiego bistro, serwując dania kuchni francuskiej na białych obrusach, niewielka knajpka Hindukusch (Otwiera się w nowej karcie) oferuje autentyczną kuchnię afgańską, a Karim's Brasserie (Otwiera się w nowej karcie) zabierze Was do Maroka dzięki tajine, falafelom i kuskusowi.

Pierwszym przystankiem jest Kochbrunnen na placu o tej samej nazwie – najsłynniejsze i najgorętsze (66 stopni Celsjusza) z 26 źródeł termalnych miasta. Woda sodowo-chlorkowa ze źródła ma słony smak i wymaga przyzwyczajenia, ale podobno działa leczniczo na choroby skóry, dolegliwości reumatyczne lub problemy z układem ruchowym. W XIX wieku plac Kochbrunnen był zresztą tętniącym życiem centrum uzdrowiskowego miasta – z elegancką promenadą i halą wypoczynkową oraz luksusowymi hotelami, takimi jak „Schwarzer Bock” czy „Palast-Hotel”, nasz następny przystanek.

Do dziś hotel Palast, utrzymany w eleganckim stylu belle époque, z zakrzywioną fasadą i elementami secesyjnymi, przyciąga wzrok. Na dziedzińcu – który możecie obejrzeć – pawilonowa oranżeria z tarasem, fontanną i secesyjnymi witrażami przypomina o jego wspaniałej przeszłości. Gościli tu tak znamienici goście, jak tenor Enrico Caruso. Obecnie w budynku wzniesionym w 1902 roku znajdują się mieszkania (w latach 70. mieszkania socjalne), biura oraz scena kabaretowa kuenstlerhaus43 (Otwiera się w nowej karcie), którą zawsze warto odwiedzić! 

Idziemy dalej na elegancką Taunusstraße – jedną z najlepiej zachowanych ulic miasta. Ponieważ Taunusstraße przyciągała wielu kuracjuszy ze względu na swoje centralne położenie, zbudowano tu liczne hotele. Dziś znajdują się tu kolejne sklepy z antykami, wiele restauracji i fajnych barów. Bardzo popularny jest festiwal Taunusstraßenfest, który odbywa się co roku w sierpniu.

Przejdźmy dalej do Kurhausu, symbolu Wiesbaden! Ten imponujący budynek powstał z inicjatywy cesarza Wilhelma II, który często tu przebywał na kuracji. Został otwarty w 1907 roku. Napis „AQUIS MATTIACIS” na portyku – co po niemiecku oznacza „wody Mattiaków” – przypomina o germańskim plemieniu Mattiaków, którzy już wcześniej korzystali z gorących źródeł.

W eleganckim foyerze, które jest ogólnodostępne, pod 21-metrową kopułą, przed czterema filarami ściennymi, stoją większe niż naturalnej wielkości kopie starożytnych greckich bóstw, symbolizujących różne cnoty:

Ponadto w Kurhausie znajdują się przepiękne sale, takie jak sala im. Friedricha von Thiersch, nazwana na cześć architekta budynku, w której organizowane są koncerty, oraz sala Muschelsaal, którą można zwiedzać podczas wycieczek z przewodnikiem (Otwiera się w nowej karcie). Ponadto w Kurhausie mieści się kasyno Wiesbaden (Otwiera się w nowej karcie) – jedno z najpiękniejszych i najstarszych w Europie. To właśnie tutaj poeta Dostojewski rzekomo zrujnował się przy ruletce, co zainspirowało go do napisania powieści „Gracz”. Jego popiersie stoi w parku kuracyjnym, który przylega bezpośrednio do Kurhausu. Można tu wspaniale spacerować i pływać łódką po stawie w parku kuracyjnym!

Po przerwie w hotelu ruszamy na popołudnie, a zaraz potem na wieczór – ulica Nerostraße w popularnej dzielnicy Bergkirchen jest do tego idealnym miejscem! Jeśli macie ochotę na naprawdę dobrą kawę i ewentualnie ciasto, to Dales Cake (Otwiera się w nowej karcie), THE FRIDAY Cupping Room (Otwiera się w nowej karcie) lub palarnia kawy KAUFMANNS (Otwiera się w nowej karcie) tuż za rogiem to właściwe miejsca. Koniecznie zajrzyjcie do Pottery & Gallery Ile 22 – znajdziecie tu piękne pamiątki z Wiesbaden! Ręcznie wyselekcjonowane wina i urocze drobiazgi są dostępne tuż obok, w winiarni Nero22. Świetną pizzę dostaniecie w pizzerii De Paola, a kto ma ochotę na tradycyjną kuchnię heską w równie tradycyjnej atmosferze, znajdzie to w Kortheuer. Również fajne: KAUFMANNS (Otwiera się w nowej karcie) tuż za rogiem to właściwe miejsca. Koniecznie zajrzyjcie do Pottery & Gallery Ile 22 (Otwiera się w nowej karcie) – znajdziecie tu piękne pamiątki z Wiesbaden! Ręcznie wyselekcjonowane wina i urocze drobiazgi są dostępne tuż obok, w winiarni Nero22 (Otwiera się w nowej karcie). Świetną pizzę dostaniecie w pizzerii De Paola (Otwiera się w nowej karcie), a kto ma ochotę na tradycyjną kuchnię heską w równie tradycyjnej atmosferze, znajdzie to w Kortheuer (Otwiera się w nowej karcie). Również fajne: bistro Filou (Otwiera się w nowej karcie) z kuchnią śródziemnomorską, w tym wakacyjną atmosferą!