Önce otele giriş yapın, valizlerinizi bırakın ve lezzetli bir öğle yemeği ile Wiesbaden hafta sonuna başlayın! Chez Mami (Yeni bir sekmede açılır) restoranı, beyaz masa örtüleri üzerinde Fransız mutfağıyla Paris bistro tarzında sizi şımartırken, küçük Hindukusch (Yeni bir sekmede açılır) mekanı otantik Afgan mutfağı sunuyor ve Karim's Brasserie (Yeni bir sekmede açılır) ise tajine, falafel ve kuskus ile sizi Fas'a götürüyor.

İlk durak, aynı adı taşıyan meydandaki Kochbrunnen'dir – bu, şehrin 26 termal kaynağından en ünlüsü ve 66 derece ile en sıcağıdır. Kaynağın sodyum klorür suyu tuzlu bir tada sahiptir ve alışmak biraz zaman alabilir, ancak cilt hastalıkları, romatizmal rahatsızlıklar veya hareket sistemi sorunlarında iyileştirici etkisi olduğu söylenir. Bu arada, 19. yüzyılda Kochbrunnen Meydanı, şık gezinti ve içme salonları ile "Schwarzer Bock" veya bir sonraki durağımız olan "Palast-Hotel" gibi lüks büyük otelleriyle kaplı bir kaplıca kenti merkeziydi.

Palast-Hotel, kıvrımlı cephesi ve Art Nouveau unsurlarıyla bugün bile zarif Belle Époque tarzında gerçek bir göz alıcıdır. İç avluda – ki burayı gezebilirsiniz – teraslı, çeşmeli ve Art Nouveau camlı pavyon benzeri bir kış bahçesi, otelin görkemli geçmişini hatırlatır. Burası, tenor Enrico Caruso gibi ünlü konukları ağırlamıştır. Bugün, 1902 yılında inşa edilen binada daireler (70'lerde sosyal konutlar), ofisler ve her zaman ziyaret etmeye değer olan kuenstlerhaus43 (Yeni bir sekmede açılır) adlı küçük sanat sahnesi bulunmaktadır! 

Turumuza, şehrin en iyi korunmuş caddelerinden biri olan zarif Taunusstraße'ye devam ediyoruz. Taunusstraße, merkezi konumu nedeniyle birçok kaplıca misafirini çekmiş olduğundan, burada çok sayıda otel inşa edilmiştir. Bugün burada antika dükkanları sıralanmış durumda, birçok restoran ve hoş barlar bulunmaktadır. Her yıl Ağustos ayında kutlanan Taunusstraßenfest çok popülerdir.

Wiesbaden'in simgesi olan Kurhaus'a doğru yürüyüşümüze devam edelim! Bu heybetli yapı, burada sık sık kaplıca tedavisi gören İmparator II. Wilhelm'in girişimiyle inşa edildi. 1907 yılında açıldı. Portikus'taki "AQUIS MATTIACIS" yazısı – Türkçe'de "Mattiaker'lerin suları" anlamına gelir – sıcak kaynakları zaten kullanan Mattiaker adlı Cermen kabilesini anımsatır.

Herkese açık olan zarif fuayede, 21 metre yüksekliğindeki kubbenin altında, dört duvar sütununun önünde, çeşitli erdemleri simgeleyen antik Yunan tanrılarının gerçek boyutundan daha büyük kopyaları yer almaktadır:

Ayrıca Kurhaus'ta, Kurhaus'un mimarının adını taşıyan ve konserlerin düzenlendiği Friedrich-von-Thiersch Salonu ile rehberli turlar (Yeni bir sekmede açılır) sırasında gezilebilen Muschelsaal gibi muhteşem salonlar bulunmaktadır. Ayrıca Kurhaus'ta, Avrupa'nın en güzel ve en eski kumarhanelerinden biri olan Wiesbaden Kumarhanesi (Yeni bir sekmede açılır) de yer almaktadır. Şair Dostoyevski'nin burada rulette tüm servetini kaybetmiş olduğu ve bunun da ona "Kumarbaz" romanına ilham verdiği söylenir. Heykeli, Kurhaus'a bitişik olan Kurpark'ta bulunmaktadır. Burada harika bir şekilde gezinebilir ve Kurpark göletinde kayıkla gezintiye çıkabilirsiniz!

Otelde bir mola verdikten sonra öğleden sonraya ve hemen ardından akşama geçiyoruz – popüler Bergkirchen semtindeki Nerostraße bunun için mükemmel bir yer! Gerçekten iyi bir kahve ve belki de pasta isteyenler için Dales Cake (Yeni bir sekmede açılır), THE FRIDAY Cupping Room (Yeni bir sekmede açılır) veya köşedeki KAUFMANNS Kaffeerösterei (Yeni bir sekmede açılır) doğru adres. Pottery & Gallery Ile 22 (Yeni bir sekmede açılır)'ye mutlaka uğrayın – burada harika Wiesbaden hediyelik eşyaları bulacaksınız! Özenle seçilmiş şaraplar ve hoş küçük hediyelikler hemen yanındaki Nero22 şarap bar (Yeni bir sekmede açılır)ında. Pizzeria De Paola (Yeni bir sekmede açılır)'da harika pizza yiyebilirsiniz ve otantik bir atmosferde geleneksel Hessen mutfağı arayanlar Kortheuer (Yeni bir sekmede açılır)'de aradıklarını bulacaklar. Aynı şekilde hoş bir yer: Akdeniz mutfağı sunan Bistro Filou (Yeni bir sekmede açılır), tatil havası da dahil!