Carol Nachman urodził się 14 sierpnia 1897 r. w Botosani w Rumunii. Jego rodzina zajmowała się między innymi eksportem zboża do Wiednia.

Doświadczył kosmopolitycznej młodości w różnych krajach europejskich i nauczył się myśleć ponad osobistymi i geograficznymi granicami. Nachman zdobył swoje pierwsze doświadczenie handlowe na różnych europejskich giełdach zbożowych. Podczas licznych podróży odkrył swoje zainteresowanie hazardem. Jako partner w małym kasynie w Rydze, w 1922 r. przekształcił tę pasję w swój zawód. Następnie prowadził działalność kasynową w Belgii i we Włoszech, a w 1933 r. wraz z francuską grupą przejął renomowane kasyno w Baden-Baden. Ze względu na swoją żydowską wiarę został zmuszony do opuszczenia Niemiec dwa lata później i coraz bardziej angażował się w transakcje finansowe w Anglii, Francji i USA, zanim wyemigrował do Meksyku.

W Nowym Jorku w 1941 roku poznał niemiecką projektantkę mody Grit Lagerquist, którą poślubił 5 września 1956 roku. Po wojnie oboje wrócili do Niemiec, a Nachman ubiegał się o licencję na prowadzenie kasyna w Wiesbaden wraz ze swoim byłym partnerem z Baden-Baden, Edgarem Neulandem. To właśnie jego relacje z Eberhardem von Selasen-Selasinsky, który był już zaangażowany w tworzenie kasyna w Baden-Baden jako dyrektor spa, a teraz pracował jako konsultant ds. kasyn dla miasta Wiesbaden, umożliwiły Neuland KG, pod kierownictwem Nachmana, przejęcie licencji na kasyno w Wiesbaden w 1949 roku.

Oprócz odbudowy kasyna, Wiesbaden zawdzięcza mu znaną na całym świecie nagrodę Carol Nachman w dziedzinie reumatologii. Nagroda ta służy promowaniu klinicznych, terapeutycznych i eksperymentalnych prac badawczych w dziedzinie reumatologii i jest przyznawana uznanym naukowcom. Nachman wniósł również istotny wkład w ustanowienie i utrzymanie licznych instytucji społecznych poprzez hojne darowizny.

W uznaniu jego wsparcia finansowego i niezwykłego zaangażowania w projekty społeczne, stolica Hesji przyznała mu honorowe obywatelstwo 16 września 1977 roku. Podczas ceremonii w ratuszu podpisał również Złotą Księgę miasta.

Carol Nachman zmarł w Wiesbaden 10 czerwca 1993 r. w wieku 95 lat.