През 1806 г. Мехтилдсхаузен става част от херцогство Насау. През 1860 г. тук е въведена моделна ферма. От 1893 г. нататък имението Мехтилдсхаузен преживява голям разцвет и се превръща в образцово стопанство за региона.

След 1945 г. той става собственост на провинция Хесен, когато тя е основана. През 1987 г. столицата на провинция Висбаден наема имението Мехтилдсхаузен; оттогава то се управлява от Младежката работилница във Висбаден, представлява биологична ферма и служи като център за обучение на млади хора. Построени са къща за гости и ресторант, а от 2005 г. се предоставят стаи за по-големи тържества.

След като през 1987 г. град Висбаден придобива имението "Мехтилдсхаузен", започва преминаването на производствените методи към биологично-биологични принципи. В землището на Мехтилдсхаузен се обработват 185 хектара обработваема земя. Освен това Jugendwirtschaft управлява фермата в Кларентал с около 30 хектара, фермата Гасенбахер в Идщайн с около 140 хектара и фермата във Ватцелхайн в Таунус с около 60 хектара. Останалата част се състои от пасища в Таунус и ливади по Рейн.

На 1 май 1992 г., след петгодишна фаза на преобразуване, Domäne Mechthildshausen е призната за "биологична ферма". На 1 юли 1992 г. това е последвано от признаване от страна на Европейската общност (ЕС от 1993 г.).

Колекция от изрезки от вестници от градския архив на Висбаден, "Domäne Mechthildshausen".