El viernes actuará, entre otros, André Coluccelli; además, el programa incluye la presentación de la Fundación Heinz Schenk y el programa de cocina de Kochatelier65 bajo el lema «La manzana se une al Atelier: al estilo de Hesse, moderno y sorprendente». El grupo «Die Tiefgespritzten» amenizará musicalmente la tarde y la noche. Una cata de manzanas con la granja «Hof Erbenheim», así como una degustación de productos de Hesse con especialidades típicas de la región, como la salsa verde y el «Handkäs», completan el programa.

El sábado, el «Männerquartett Nordend» y las «Moosbach-Kehlchen» interpretarán canciones populares, antes de que, entre otros, «Evas Apfel» y «Captain Bembel & die Feingerippte» se encarguen del entretenimiento musical.

En el ámbito gastronómico, durante estos dos días todo gira en torno a la manzana y a las especialidades de Hesse. Diversas bodegas y proveedores presentan, entre otras cosas, sidra, secco de manzana, zumos y variantes sin alcohol. A ello se suman especialidades como las variaciones del «Handkäs» y los buñuelos de manzana. Incluso la sidra vasca estará representada por la asociación de hermanamiento de San Sebastián. Además, las distintas variedades de manzana y las propuestas relacionadas con la elaboración de esta fruta permiten conocer la diversidad de la fruticultura local. 

Otro de los momentos más destacados es el concurso de tartas de manzana del sábado por la tarde. Junto con las «Majestades de la Manzana», se evaluarán las tartas presentadas y se premiará a los ganadores y ganadoras. A continuación, los invitados tendrán la oportunidad de conocer más de cerca a las «Majestades de la Manzana». Para el concurso se buscan aún reposteros aficionados que quieran aportar una tarta de manzana casera. Los interesados pueden inscribirse en eventpalastpromotionde. 

Los niños también tendrán mucho que descubrir durante ambos días. Además del maquillaje infantil, «Das Sahnehäubchen» invita a dar rienda suelta a la creatividad con diversas actividades participativas, juegos y manualidades. 

Viernes y sábado, 9 y 10 de octubre
, de 12:00 a 19:00 h, en la plaza
Mauritiusplatz