Vendredi, André Coluccelli se produira notamment ; le programme prévoit également la présentation de la Fondation Heinz Schenk et l'émission culinaire du Kochatelier65 sur le thème « La pomme rencontre l'Atelier – hessois, moderne, surprenant ». Le groupe « Die Tiefgespritzten » assurera l'animation musicale de l'après-midi et de la soirée. Une dégustation de pommes organisée par la ferme « Hof Erbenheim » ainsi qu’une dégustation de produits hessois, avec des spécialités typiques de la région telles que la sauce verte et le « Handkäs », viennent compléter le programme.

Samedi, le « Männerquartett Nordend » et les « Moosbach-Kehlchen » interpréteront des tubes, avant que « Evas Apfel » et « Captain Bembel & die Feingerippte », entre autres, ne prennent le relais pour l'animation musicale.

Sur le plan culinaire également, ces deux journées sont largement consacrées à la pomme et aux spécialités hessoises. Diverses cidreries et exposants proposent notamment du cidre, du « Apfelsecco », des jus et des variantes sans alcool. À cela s'ajoutent des spécialités telles que différentes variantes de « Handkäs » et des beignets aux pommes. Même le cidre basque, appelé « sidra », est représenté par l'association de jumelage de Saint-Sébastien. Différentes variétés de pommes et des animations autour de la transformation des fruits donnent en outre un aperçu de la diversité de la culture fruitière locale. 

Le concours de tartes aux pommes, organisé samedi après-midi, constitue un autre temps fort de la manifestation. Les tartes présentées seront évaluées en présence des reines et rois de la pomme, puis les gagnants seront récompensés. À l'issue de la cérémonie, les invités auront l'occasion de faire plus ample connaissance avec les reines et rois de la pomme. Pour le concours, nous recherchons encore des pâtissiers amateurs souhaitant présenter une tarte aux pommes faite maison. Les personnes intéressées peuvent s'inscrire à l'adresse eventpalastpromotionde. 

Les enfants auront eux aussi de nombreuses choses à découvrir ces deux jours-là. Outre le maquillage pour enfants, « Das Sahnehäubchen » propose diverses activités participatives, ludiques et manuelles qui les invitent à laisser libre cours à leur créativité. 

Vendredi et samedi 9 et 10 octobre
, de 12 h à 19 h,
place de l'Île-Maurice