W piątek wystąpi między innymi André Coluccelli; w programie przewidziano również prezentację Fundacji Heinza Schenka oraz pokaz kulinarny organizowany przez Kochatelier65 pod hasłem „Jabłko spotyka Atelier – heskie, nowoczesne, zaskakujące”. Muzyczną oprawę popołudnia i wieczoru zapewni zespół „Die Tiefgespritzten”. Program uzupełnia degustacja jabłek z gospodarstwa „Hof Erbenheim” oraz degustacja produktów z Hesji z typowymi lokalnymi specjałami, takimi jak zielony sos i ser „Handkäs”.

W sobotę „Männerquartett Nordend” i „Moosbach-Kehlchen” zaprezentują przeboje, a następnie o oprawę muzyczną zadbają między innymi „Evas Apfel” oraz „Captain Bembel & die Feingerippte”.

Również pod względem kulinarnym obie te dni w dużej mierze poświęcone są jabłkom i specjałom z Hesji. Różne wytwórnie cydru i dostawcy prezentują między innymi cydr, cydr musujący, soki oraz wersje bezalkoholowe. Do tego dochodzą specjały, takie jak różne odmiany sera „Handkäs” oraz placki jabłkowe. Nawet baskijskie wino jabłkowe, tzw. sidra, jest reprezentowane przez stowarzyszenie partnerskie z San Sebastián. Różne odmiany jabłek oraz oferty związane z przetwórstwem tych owoców dają ponadto wgląd w różnorodność lokalnej uprawy owoców. 

Kolejną atrakcją jest konkurs na ciasto jabłkowe w sobotę po południu. Wraz z „królowymi jabłek” zostaną ocenione zgłoszone ciasta, a zwycięzcy i zwyciężczynie otrzymają nagrody. Następnie goście będą mieli okazję bliżej poznać „królowe jabłek”. Do konkursu wciąż poszukujemy amatorskich cukierników, którzy chcieliby zgłosić swoje domowe ciasto jabłkowe. Zainteresowani mogą zgłaszać się pod adresem event@palastpromotion.de. 

Również dla dzieci w obu dniach przygotowano wiele atrakcji. Oprócz malowania twarzy „Das Sahnehäubchen” zaprasza do udziału w różnych zajęciach interaktywnych, zabawach i warsztatach plastycznych, które pozwolą dzieciom wykazać się kreatywnością. 

Piątek i sobota, 9 i 10 października
, godz. 12:00–19:00,
Mauritiusplatz