Los favoritos de Rheingau
Cinco lugares y restaurantes favoritos
Lugar favorito 1: Eltville
Un castillo romántico, un paseo por el Rin y momentos de relax a orillas del río
Una excursión a Eltville siempre es una delicia: podéis dar un paseo por el Rin, comer una salchicha al curry en el embarcadero 511 (Se abre en una nueva pestaña), tomar una copa en el puesto de cata de vinos (Se abre en una nueva pestaña) y recorrer el castillo (Se abre en una nueva pestaña). En la taberna Krone (Se abre en una nueva pestaña) siempre hay un rinconcito al sol y se sirve un Spunde o un Handkäs realmente buenos.
Lugar favorito 2: Walluf
Un puerto idílico, el «Wallufer Fässchen» y unas tapas estupendas
Walluf se encuentra a orillas del Rin, y solo por eso ya es uno de mis lugares favoritos. Se puede dar un maravilloso paseo junto al río, hundir los pies en la arena a la sombra de los árboles en verano, brindar por la vida con los lugareños junto a los barrilitos de la orilla del Walluf (Se abre en una nueva pestaña) y degustar deliciosas tapas en la terraza del la orilla del Walluf (Se abre en una nueva pestaña) y degustar deliciosas tapas en la terraza del restaurante Rheinsegler, (Se abre en una nueva pestaña) con vistas al pequeño puerto.
Lugar favorito 3: Frauenstein
Flor de cerezo, Goethestein y salsa verde en la caperucha
Frauenstein merece una visita no solo durante la floración de los cerezos, ¡pero entonces es especialmente recomendable! Si aparcáis cerca del restaurante Kapellchen (Se abre en una nueva pestaña), podéis dar un paseo entre los numerosos cerezos y, después, disfrutar, por ejemplo, de una deliciosa salsa verde en el romántico jardín. Otro paseo muy bonito es el que rodea el Goethestein (Se abre en una nueva pestaña). Hay numerosos bancos que invitan a hacer alguna que otra parada para descansar.
Lugar favorito 4: Castillo de Vollrads y Johannisberg
Dos castillos, un paseo entre viñedos y vino con vistas
Desde el castillo de Vollrads, un bonito sendero de media hora atraviesa los viñedos hasta Johannisberg, siempre con vistas al Rin. Por cierto, el castillo de Johannisberg está considerado como una de las bodegas de Riesling más antiguas del mundo. Una vez aquí, merece la pena visitar la estatua del Spätlesereiter, sobre la que hay una anécdota muy interesante (véase más abajo), echar un vistazo a la basílica y, por supuesto, tomar una copa de vino o de cava en el puesto de degustación Goetheblick (Se abre en una nueva pestaña). Si te apetece una buena comida, haz una parada en la taberna de la finca Trenz (Se abre en una nueva pestaña), donde se sirven vinos de producción propia. De vuelta en el castillo de Vollrads, puedes disfrutar de un pequeño descanso en el romántico patio interior, en el bar (Se abre en una nueva pestaña) situado bajo los viejos castaños.
El origen del vino de cosecha tardía en el castillo de Johannisberg: en 1775, en el castillo de Johannisberg, situado en la cercana región del Rheingau, se esperaba con impaciencia al mensajero del príncipe-obispo de Fulda, que debía traer el permiso para la vendimia. Pero el mensajero se retrasó… ¡nada menos que tres semanas! Durante ese tiempo, las nobles uvas de Riesling se ven afectadas por el moho gris y parecen estropeadas. A falta de alternativas, se prensan de todos modos, y he aquí que el vino resulta extraordinariamente aromático, dulce y complejo. ¡Había nacido la vendimia tardía!
Lugar favorito 5: Eberbach
Un monasterio digno de una película, pasteles en el Landcafé y una copa de vino en el tradicional Steinberg
El monasterio de Eberbach es uno de los monasterios medievales mejor conservados de Europa y el lugar donde se rodó la película de misterio histórico «El nombre de la rosa». En el monasterio os esperan interesantes visitas guiadas y catas de vino (Se abre en una nueva pestaña), ¡por supuesto también a los lugares de rodaje de la película protagonizada por Sean Connery! Pero también podéis simplemente dar un paseo por esta preciosa y cuidada finca. Durante el Festival de Música del Rheingau (Se abre en una nueva pestaña) —uno de los mayores festivales de música de Europa— tienen lugar en la basílica o en el patio interior fantásticos conciertos que ponen la piel de gallina. No dejéis de hacer una parada en el cercano puesto de cata de vinos Schwarzes Häuschen (Se abre en una nueva pestaña), situado en medio de los viñedos, en el tradicional Steinberg. En el Landcafé Wacholderhof (Se abre en una nueva pestaña) hay una bonita tienda de productos locales y unos pasteles caseros muy buenos.
Favoritos culinarios: una (pequeña) selección
- La capilla (Se abre en una nueva pestaña) de Frauenstein destaca por su idílico jardín rural, pero el interior también es muy acogedor. Bajo los cerezos, podréis degustar platos elaborados con productos de productores locales, desde la salsa verde hasta la trucha ahumada de Wisper, pasando por la salchicha asada de Falkenhof.
- Justo al lado y entre los viñedos se encuentra la taberna de la familia Keßler (Se abre en una nueva pestaña) en Martinsthal. En su preciosa terraza no solo disfrutaréis de unas vistas fantásticas, sino también de la cocina tradicional.
- Allendorf am Rhein (Se abre en una nueva pestaña) se encuentra —como ya habrás adivinado— a orillas del río. Un lugar que, con sus tumbonas de playa, sillas de jardín, bancos de madera blanca y sombrillas, te hace sentir de verdad como si estuvieras de vacaciones. Por supuesto, se sirve el vino de la bodega y para comer hay aperitivos como bocadillos de pescado y kibbeling.
- El RheinGarten (Se abre en una nueva pestaña) de Eltville, un local de verano, se encuentra enclavado entre el castillo del príncipe elector, la Casa Amarilla y el Rin. Aquí podéis disfrutar de las maravillosas vistas del Rin y los viñedos mientras tomáis una bebida fresca en la terraza del jardín o en una tumbona en la pradera soleada. En el puesto de autoservicio hay tartas flambées y aperitivos regionales.
- Eremita (Se abre en una nueva pestaña), en Rauenthal, es un lugar precioso, ideal para disfrutar los domingos de una copa de vino y un trozo de tarta con vistas a las suaves colinas del Rheingau, o para degustar un menú fantástico en su ambicioso restaurante, en un ambiente acogedor y elegante.
- En el bar de vinos Künstler, con una gran terraza soleada con vistas al Rin, el Chamamé (Se abre en una nueva pestaña) sirve cocina argentino-mediterránea. A la parrilla de carbón, la carne de vacuno de la granja Urien Loza se convierte en una auténtica experiencia gustativa.
- La bodega Dillmann (Se abre en una nueva pestaña) abre sus puertas para eventos especiales, como las semanas gastronómicas, la fiesta «Sommer Sonne Strausse» o la fiesta navideña en la finca. En los viñedos, bajo las palmeras, uno se sienta en bancos y tumbonas y disfruta del ambiente relajado con suave música lounge.
