La mostaza Monschau, famosa por la radio y la televisión, procede de la hermosa ciudad de Monschau, en el Eifel, y se sigue produciendo tal como se hacía en 1882. Molemos la mostaza en frío entre pesadas piedras de lava basáltica para conservar los aceites esenciales y, así, la mejor calidad - la diferencia decisiva con la mostaza industrial, que se puede degustar. Ya sea dulce como la mostaza de miel y amapola o picante (mostaza de pimiento verde, manzana y rábano picante o guindilla), pero también afrutada (como la de higo, tomate y grosella), encontrará algo para todos los gustos.