¿Qué es la gripe aviar?

La peste aviar, también conocida como gripe aviar (AI), es una enfermedad vírica altamente contagiosa que afecta a pollos y pavos, aunque muchas otras aves también son susceptibles a ella. En cuanto a los virus de la gripe aviar, se puede distinguir básicamente entre dos grupos: los denominados virus de baja patogenicidad («poco patógenos») y los de alta patogenicidad («muy patógenos»). Los virus de la gripe aviar de alta patogenicidad (por ejemplo, el H5N8) pueden provocar elevadas pérdidas de animales en las aves de corral, como las gallinas o los pavos. Por el contrario, los virus de la gripe aviar de baja patogenicidad suelen provocar solo síntomas leves o incluso ninguno, ya que carecen de las propiedades necesarias para desencadenar una enfermedad grave. Solo la infección por virus de la gripe aviar de alta patogenicidad se denomina «peste aviar».

Peste aviar: se levanta la obligación de confinamiento

La capital del estado federado, Wiesbaden, levanta por completo la obligación de confinamiento de las aves de corral, vigente desde el pasado mes de noviembre. Para las explotaciones avícolas con menos de 50 animales, esta medida ya se aplicaba desde diciembre de 2025. Gracias a la nueva resolución general del 17 de enero de 2026, a partir del domingo las explotaciones de mayor tamaño también podrán volver a dejar que las aves salgan al aire libre. Wiesbaden sigue así el ejemplo de otros distritos de Hesse, ya que también en Wiesbaden la situación epidémica se ha estabilizado. 

No obstante, sigue siendo obligatorio cumplir las medidas de bioseguridad, ya que constituyen un instrumento eficaz para reducir el riesgo de introducción de agentes patógenos.

En la práctica, esto significa que los criadores de aves de corral deben seguir protegiendo su ganado mediante medidas adecuadas, como el uso de ropa de protección, el control de roedores dañinos y la limpieza y desinfección periódicas de los equipos.

Se ruega que se sigan notificando las aves silvestres y acuáticas muertas a la Oficina de Sanidad Veterinaria. Fuera del horario de oficina, diríjase al centro de control de los bomberos.

No permita que la gripe aviar se cuele: ¡proteja su explotación!

En Europa se producirá pronto la migración otoñal de las aves. Con motivo de ello, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Comisión Europea han desarrollado recursos prácticos en el marco de la campaña #NoBirdFlu, destinados a ayudar a los agricultores, a los propietarios de pequeñas explotaciones avícolas y a los veterinarios a prevenir la propagación de la gripe aviar. 

Los socios de la campaña tienen a su disposición un kit de herramientas con diversos materiales de comunicación que se pueden descargar gratuitamente. Su objetivo es ayudar a comunicar de forma clara y eficaz las medidas para contener la gripe aviar en las explotaciones agrícolas. 

Los materiales se traducirán y se pondrán a disposición en todas las lenguas de la UE; por ejemplo:

• dos infografías con instrucciones sencillas para agricultores y propietarios de pequeñas explotaciones avícolas,
• un póster que ilustra de forma clara las medidas más importantes para el funcionamiento diario de la explotación,
• un vídeo que presenta las medidas fundamentales que pueden adoptar los agricultores para prevenir la gripe aviar,
• contenidos listos para usar en redes sociales, entre los que se incluyen publicaciones y pegatinas, con los que se puede llegar a los agricultores y a otros grupos destinatarios.

Los materiales se encuentran en la página web de #NoBirdFlu (https://www.efsa.europa.eu/de/no-bird-flu (Se abre en una nueva pestaña)) y se pretende que se difundan y utilicen ampliamente.