¿Qué es la gripe aviar?

La gripe aviar (IA), también conocida como gripe de las aves, es una enfermedad vírica muy contagiosa de pollos y pavos, aunque muchas otras aves también son susceptibles. Se puede hacer una distinción básica entre dos grupos de virus de la gripe aviar, los llamados virus de la gripe de baja patogenicidad ("menos patógenos") y los de alta patogenicidad ("muy patógenos"). Los virus de la gripe aviar altamente patógenos (por ejemplo, el H5N8) pueden provocar grandes pérdidas de animales en las aves de corral, por ejemplo en pollos o pavos. Los virus de la gripe poco patógenos, en cambio, suelen causar pocos o ningún signo de enfermedad, ya que estos virus carecen de las características necesarias para causar una enfermedad grave. Sólo la infección por virus de la gripe aviar altamente patógenos se denomina gripe aviar.