Control e higiene alimentaria:

Nuestros inspectores e inspectoras de alimentos velan por el cumplimiento de la normativa alimentaria en unas 3.000 explotaciones, así como en eventos y mercados. Además, tramitamos las reclamaciones de los consumidores relacionadas con los alimentos.
 
Bienestar animal, salud animal y lucha contra las epizootias:

Somos responsables del cumplimiento de las normas en las explotaciones agrícolas, así como en todas las explotaciones ganaderas privadas dentro de la LHW, de las disposiciones de la legislación sobre epizootias, de la tramitación de solicitudes de autorización según el artículo 11 de la Ley de Protección Animal (TierSchG), así como del Reglamento sobre el transporte de animales y de la supervisión de los medicamentos veterinarios.
Recibimos denuncias de infracciones de la legislación sobre protección animal o epizootias. Higiene
 
de los animales de sacrificio y de la carne:

En el marco del control de alimentos, llevamos a cabo inspecciones en los mataderos y en la obtención de carne de caza.
Si detectamos infracciones en el ejercicio de nuestras funciones, las perseguimos mediante procedimientos sancionadores o penales. Las infracciones graves detectadas en el control de alimentos se publican en la sección de información al consumidor.

Dirección: Heike Stein