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Office vétérinaire et de protection des consommateurs

Exploitants du secteur alimentaire - Étiquetage des allergènes et des additifs

L'étiquetage des denrées alimentaires (y compris les boissons, les sucreries, etc.) est régi par divers règlements. Le règlement relatif à l'information sur les denrées alimentaires (LMIV), entré en vigueur le 13 décembre 2014, stipule désormais que les allergènes doivent être mentionnés en plus des indications actuelles.

Vous trouverez une petite introduction et quelques exemples à ce sujet sur cette page.

Exploitants du secteur alimentaire - Étiquetage des allergènes et des additifs

Adresse

Teutonenstraße 1
65187 Wiesbaden

Adresse postale

Postfach 3920
65029 Wiesbaden

Remarques sur les transports en commun

Arrêt Wielandstraße, ligne de bus 37 ; arrêt Diesterwegschule, ligne de bus 8.

Informations sur l'accessibilité

  • Un accès pour les personnes handicapées est disponible
  • Les toilettes sont accessibles aux personnes handicapées

Liste de suivi

Explications et remarques