Firma: Kleinstimkerei Palz
Założyciel: Helmut Palz
Data założenia: 6 grudnia 2023 r.
Branża i firma Produkcja żywności

Co cię napędza? Jakie jest Twoje motto?
Miłość do natury, entuzjazm dla wydajności pszczół - i pasja do tworzenia własnych produktów wysokiej jakości.

Czym zajmuje się Państwa firma i co jest w niej wyjątkowego?
Jesteśmy prawdziwym producentem miodu z Wiesbaden. Chcemy, abyś był zadowolony z naszego miodu i produktów pszczelich. My - czyli obecnie około 150 000 pszczół i ja, Helmut Palz - teraz i Ty możesz spróbować naszych produktów pszczelich i miodowych specjałów. Obiecujemy, że będziesz pod wrażeniem naszej szybkiej, rodzinnej obsługi, jakości i pasji.

Jakie są Pana pierwsze sukcesy?
Nawiązałem bardzo bliską współpracę z dużą firmą w Wiesbaden, która udostępniła mi specjalny, chroniony teren pod moją pasiekę. Kierownictwo i pracownicy byli również moimi pierwszymi płacącymi klientami. Wspólnie zaprojektowaliśmy również specjalną etykietę dla "ich" firmowego miodu. Jest ona teraz wręczana między innymi jako prezent dla gości.

Jakie jest Twoje doświadczenie zawodowe?
Pszczelarstwo to moje długo pielęgnowane "zamiłowanie". W rzeczywistości jestem kierownikiem projektu w dużej grupie ubezpieczeniowej, gdzie nadzoruję projekty międzynarodowe. Ale to mnie nie spełniało i brakowało mi połączenia z naturą. Pszczelarstwo było i jest idealnym uzupełnieniem, zwłaszcza po gorączkowym dniu pracy - żyjesz w rytmie pszczół i jednocześnie prowadzisz piękny projekt do przodu (z planowaniem, ograniczaniem ryzyka, kontrolą budżetu itp. Bardzo, bardzo energetyzujące i ekscytujące.

Co skłoniło Cię do założenia własnej firmy?
Właściwie były trzy powody: radość z budowania czegoś własnego i oferowania produktu, który (miejmy nadzieję) zainteresuje wiele osób. Kontakt z innymi ludźmi i ciekawość, jakie inne pomysły na produkty i inspiracje pojawią się w rezultacie. Pszczelarstwo nie jest tanie. Chciałem sprzedawać coś oficjalnie - pod własną marką.

Kto Ci doradzał, kto jest Twoim pomocnikiem i mentorem?
Departament Spraw Gospodarczych i Zatrudnienia pomógł mi przejść przez dżunglę zakładania firmy. W szczególności pan Jan Erik Petersen pomógł mi w kilku rozmowach telefonicznych, z jasno skonstruowanymi listami kontrolnymi i dalszymi informacjami oraz przydatnymi linkami (na przykład do platformy startowej z informacjami na temat przepisów dotyczących małych firm).

Rejestracje w urzędzie skarbowym i urzędzie rejestracji działalności gospodarczej zostały następnie zakończone bardzo szybko i zostały przeprowadzone online, po czym nastąpiły indywidualne rozmowy telefoniczne.

Ułatwieniem było to, że nie potrzebowałem żadnych inwestycji ani pożyczek, a sprzęt i lokal były już dostępne.

Jak przeżywałeś pierwsze dni jako założyciel?
Eksperyment z zakładaniem firmy wiele mnie nauczył: jak szybko i łatwo wszystko może się wydarzyć - jeśli jesteś pasjonatem czegoś. Jak ważne i satysfakcjonujące jest trzymanie się czegoś. Energia i możliwości, które nagle się otwierają, gdy decydujesz się na rozpoczęcie czegoś własnego. Ludzie, których spotykasz i drzwi, które nagle się otwierają.
Drzwi, o których istnieniu nawet nie wiedziałeś na początku swojej podróży.

Jakie było Twoje największe wyzwanie i jak je pokonałeś?
Największym wyzwaniem są pszczoły. Około 150 000 pszczół z własnym umysłem - podlegających wahaniom natury. Można sobie wyobrazić, co się dzieje.

Jak zwrócić uwagę na swoją firmę? Jaki jest Twój najlepszy pomysł marketingowy?
Najlepszą reklamą powinny być moje produkty. Powinny mówić same za siebie i robić wrażenie na kliencie swoim wyrafinowaniem i jakością - i rozprzestrzeniać się poprzez rekomendacje.

Mam również szczęście, że dzięki partnerstwu z dużą firmą z Wiesbaden będę miał już większe podstawowe obciążenie pracą. Możliwe jednak, że założę własną stronę internetową lub rozszerzę swój profil na Instagramie.

Jak sfinansowałeś swój start-up?
Moją małą fabrykę miodu sfinansowałem z własnych środków. Doskonała inwestycja.

Jakie marzenie chciałbyś jeszcze zrealizować?
Jest kilka rzeczy, które mnie inspirują i napędzają: zbudowanie naprawdę doskonałego miodu i kreatywnej manufaktury miodu, zostanie nurkiem w DLRG. Malować, malować, malować. Wnieść aktywny wkład w naszą demokrację w tej szczególnej sytuacji na świecie.

Proszę o dokończenie następującego zdania: Gdybym miał więcej czasu, ...
... Pozostać na kursie i pracować twórczo i pilnie dla ciebie (i moich pszczół) z wielkim sercem i pasją.

Jaka jest Twoja specjalna rada: Co poleciłbyś założycielom?
Uwierz w siebie. Uwierz w swój pomysł na biznes. Jeśli sam nie jesteś w 100% zaangażowany, nikt inny się do tego nie zapali. Nie przestawaj - nie przestawaj - nie przestawaj. Powiedz o swoim marzeniu ludziom, którym ufasz. Mogą się wtedy otworzyć zupełnie nowe ścieżki i opcje, a wszystko inne przyjdzie naturalnie.