Şirket: CEC Food GmbH
Adres: Abraham-Lincoln-Str. 44, 65189 Wiesbaden
Marka elçisi: Alexander Kuster
Kurucu: Corporate Start Up Julius Berger International GmbH
Kuruluş tarihi: 24 Mayıs 2023
Sektör ve şirket: Gıda/Toptan satış

Sizi motive eden nedir? Sloganınız nedir?
İmkansız diye bir şey yoktur! 

Şirketinizin amacı nedir ve özelliği nedir? Batı Afrika'da
kaju fıstığının adil işlenmesi. Batı Afrika'dan Asya
üzerinden değil, doğrudan Avrupa'ya kısaltılmış tedarik zinciri.
CO2 azaltımı. Kaju çekirdeklerinden (kaju ezmesi, atıştırmalıklar, pestolar vb.)
adil bir fiyat aralığında yüksek kaliteli ürünler elde etmek için adil işleme. Kaju fıstığımızın yoğun
tadı ve dokusuna güveniyoruz.

İlk başarılarınız nelerdir?

Üretimde, hayal ettiğimiz lezzet ve doku kalitesine tam olarak ulaştık. Web sitemizde lansman yaptıktan ve influencer'lara ilk test paketlerini gönderdikten sonra, sadece olumlu geri bildirimler aldık. Hikaye anlatımımız ve bunun sonucunda elde ettiğimiz satışlar için de aynı şey geçerli.

Mesleki geçmişiniz nedir?
Alexander Kuster: Mesleki geçmişim, daha önce yaşam tarzı segmentinde iki marka kurmuş olmamdan oluşuyor. CEC-Food, "Mighty Kashoo", Wiesbaden'deki Julius Berger International GmbH'nin bir kurumsal start-up'ıdır.

Kendi şirketinizi kurmaya sizi iten neden neydi?
Bizi buna iten neden, Nijerya'nın en büyük kaju fıstığı ihracatçısı ülkelerden biri olmasıydı. Ürünün çoğu, işlenmek üzere Asya'ya gönderiliyor ve dolambaçlı yollardan Avrupa'ya geliyor. Biz bunu değiştirmek istedik. 

Merkezimiz Julius Berger PLC Nijerya'da bulunduğu için, iki yıl önce harekete geçtik ve hem işlemeyi hem de Avrupa'ya nakliyeyi kendimiz organize ettik. Böylece bir yandan CO2 emisyonlarını azaltırken, diğer yandan tedarik zincirini kısaltıp hızlandırdık. 

Ayrıca, istihdam da yaratıldı. Böylece Mighty Kashoo hayata geçirildi.

Size kimler danışmanlık yaptı, yardımcılarınız ve mentorlarınız kimler? Yönetim kadrosu, beni destekleyen
ve tüm kararlarımda arkamda duran mentorlarımdır. Tabii ki, marka ve ürünlerden en iyi şekilde değer elde etmek için çok tartışıyoruz ve başka çözüm yolları arıyoruz.

Kurucu olarak ilk günlerinizi nasıl geçirdiniz?
Benim için ilk andan itibaren, kaju fıstığından yapılan çeşitli ürünler mevcut olsa da, son tüketicinin seveceği kaju çekirdeği bazlı yeni ürünler yaratacağımız açıktı.

En büyük zorluğunuz neydi ve bunu nasıl aştınız? Pazarlama, web mağazası ve satış ile ilgili her şey
belirlendikten ve tamamlandıktan sonra en büyük engellerimizden biri üretimdi. İlk ürünlerin kalitesi maalesef tatmin edici değildi, bu yüzden tamamen baştan başlamamız gerekti. Birkaç hafta sonra doğru üretim ortağını bulduktan sonra, nihayet istediğimiz ürün kalitesini üretebildik ve markanın lansmanı için hiçbir engel kalmadı.

Şirketinizi nasıl tanıtıyorsunuz? En iyi pazarlama fikriniz nedir?
Pazarlama tamamen pazarlama ve satış kanalları üzerinden gerçekleşiyor. Tabii ki ağızdan ağıza yayılan reklam, güçlü ve dayanıklı bir ağ ve son olarak da sosyal medya üzerinden. Ayrıca, markanın çeşitli satış kanallarında görünürlüğü de önemli. 

Kuruluşunuzun finansmanını nasıl gerçekleştirdiniz? Julius Berger International GmbH'nin
bir yan kuruluşu olarak kurumsal bir start-up'ız.

Hangi hayalinizi daha gerçekleştirmek istiyorsunuz?
Hayalimiz/vizyonumuz, kaju çekirdeklerinden üretilen çok çeşitli ürünlerle pazara hitap etmektir. Bu, özellikle sürdürülebilir bir şekilde olmalıdır. Batı Afrika'da üretim ve destek açısından, son tüketiciye yüksek kaliteli lezzet ve çekici dokular sunan ürünler ve Lifestyle Food alanında markanın yüksek çekiciliği ile.

Lütfen şu cümleyi tamamlayın: Daha fazla zamanım olsaydı, kaju çekirdeklerinden üretilen ikame ürünlerin üretim koşulları ve olanakları ile daha yoğun bir şekilde ilgilenirdik
, çünkü bunların büyük bir geleceği var.

Özel tavsiyeniz nedir: Girişimcilere ne önerirsiniz? Önemli ve temel
şeylere odaklanmak.
Hedefi her zaman göz önünde bulundurmak ve yan konulara dikkatinizi dağıtmamak. İşler yolunda
gitmediğinde bile cesaretinizi kaybetmemek.
Sabırlı olmak. En önemlisi, eyleme geçme telaşına kapılmamak. Maliyetleri
her zaman göz önünde bulundurmak.