Entreprise : CEC Food GmbH
Adresse : Abraham-Lincoln-Str. 44, 65189 Wiesbaden
Ambassadeur de la marque : Alexander Kuster
Fondateur : Corporate Start Up Julius Berger International GmbH
Date de création : 24 mai 2023
Secteur et entreprise : Alimentation/Commerce de gros

Qu'est-ce qui vous motive ? Quelle est votre devise ?
Impossible n'est pas français ! 

Quel est l'objet de votre création et qu'est-ce qui la rend spéciale ? Transformation
équitable des noix de cajou en Afrique de l'Ouest. Chaîne
d'approvisionnement raccourcie de l'Afrique de l'Ouest directement vers l'Europe, sans passer par l'Asie.
Réduction des émissions de CO2. Transformation
équitable en produits de haute qualité à base de noix de cajou (purée de cajou, snacks, pestos, etc.) à un prix équitable.
Nous misons sur le goût intense et la texture de nos noix de cajou.

Quels sont vos premiers succès ?

Nous avons atteint exactement la qualité de goût et de texture que nous avions imaginée lors de la production. Après le lancement sur notre page d'accueil et les premiers paquets d'essai envoyés à des influenceurs, nous n'avons reçu que des commentaires positifs. Il en va de même pour notre storytelling et les ventes qui en ont résulté.

Quel est votre parcours professionnel ?
Alexander Kuster : Mon parcours professionnel consiste à avoir déjà créé deux marques dans le segment lifestyle. CEC-Food, « Mighty Kashoo » est une start-up d'entreprise de Julius Berger International GmbH à Wiesbaden.

Qu'est-ce qui vous a poussé à créer votre propre entreprise ?
Le déclencheur a été le fait que le Nigeria est l'un des plus grands pays exportateurs de noix de cajou. La plupart sont d'abord acheminées vers l'Asie pour y être transformées, puis arrivent chez nous en Europe après un long détour. Nous voulions changer cela. 

Comme notre siège social Julius Berger PLC est situé au Nigeria, nous avons agi il y a deux ans et avons mis en place nous-mêmes la transformation et le transport vers l'Europe, afin d'une part de réduire les émissions de CO2 et d'autre part de raccourcir et d'accélérer la chaîne d'approvisionnement. 

De plus, des emplois ont été créés. C'est ainsi que Mighty Kashoo a vu le jour.

Qui vous a conseillés, qui sont vos aides et vos mentors ?
Je suis soutenu par la direction, qui me renforce et me soutient dans toutes mes décisions. Bien sûr, nous discutons beaucoup et recherchons d'autres solutions afin de tirer le meilleur parti de la marque et des produits.

Comment avez-vous vécu vos premiers jours en tant que fondateurs ?
Pour moi, il était clair dès le début que, même si divers produits à base de noix de cajou existaient déjà, nous allions créer de nouveaux produits à base de noix de cajou que le consommateur final allait adorer.

Quel a été votre plus grand défi et comment l'avez-vous surmonté ? Une fois que tout avait été défini et finalisé en matière de
marketing, de boutique en ligne et de distribution, l'un de nos plus grands obstacles a été la production. La qualité des premiers produits n'était malheureusement pas satisfaisante, nous avons donc dû tout recommencer depuis le début. Après plusieurs semaines, nous avons trouvé le bon partenaire de production et avons enfin pu fabriquer des produits de la qualité souhaitée. Plus rien ne s'opposait alors au lancement de la marque.

Comment faites-vous connaître votre entreprise ? Quelle est votre meilleure idée de marketing ?
Le marketing se fait entièrement par le biais des canaux de marketing et de distribution. Bien sûr, grâce au bouche-à-oreille, à un réseau solide et résilient et, enfin, très fortement grâce aux réseaux sociaux. De plus, grâce à la visibilité de la marque dans différents canaux de distribution. 

Comment avez-vous financé la création de votre entreprise ?
Nous sommes une start-up d'entreprise, filiale de Julius Berger International GmbH.

Quel rêve souhaitez-vous encore réaliser ?
Notre rêve/vision est de conquérir le marché avec une gamme de produits très variés à base de noix de cajou. Et ce, de manière durable. En termes de fabrication et de soutien en Afrique de l'Ouest, avec des produits de haute qualité gustative et de texture agréable pour le consommateur final, ainsi qu'une forte notoriété de la marque dans le domaine de l'alimentation lifestyle.

Veuillez compléter la phrase suivante : Si j'avais plus de temps, nous
nous intéresserions encore plus intensément aux conditions de production locales et aux possibilités offertes par les produits de substitution à base de noix de cajou, car ceux-ci ont un grand avenir.

Quel est votre conseil particulier : que recommanderiez-vous aux fondateurs et fondatrices ?
Se concentrer sur l'essentiel. Garder toujours
l'objectif en vue et ne pas se laisser distraire par des aspects secondaires.
Continuer à avoir du courage, même lorsque les choses ne se passent pas comme prévu. Faire preuve
de patience. Et surtout, ne pas céder à l'activisme.
Toujours garder un œil sur les coûts.