Azienda: CEC Food GmbH
Indirizzo: Abraham-Lincoln-Str. 44, 65189 Wiesbaden
Ambasciatore del marchio: Alexander Kuster
Fondatore: Corporate Start Up Julius Berger International GmbH
Data di fondazione: 24 maggio 2023
Settore e attività: alimentari/commercio all'ingrosso

Cosa vi spinge ad andare avanti? Qual è il vostro
motto? Niente è impossibile! 

Di cosa si occupa la vostra start-up e cosa la rende speciale? Lavorazione
equa di anacardi in Africa occidentale. Catena di
fornitura abbreviata dall'Africa occidentale direttamente all'Europa, senza passare per l'Asia.
Riduzione delle emissioni di CO2. Lavorazione
equa per ottenere prodotti di alta qualità a base di anacardi (burro di anacardi, snack, pesti, ecc.) a un prezzo equo.
Puntiamo sul gusto intenso e sulla consistenza delle nostre noci di acagiù.

Quali sono stati i vostri primi successi?

Nella produzione abbiamo ottenuto esattamente la qualità in termini di gusto e consistenza che avevamo immaginato. Dopo il lancio sul nostro sito web e i primi pacchetti di prova inviati agli influencer, abbiamo ricevuto solo feedback positivi. Lo stesso vale per il nostro storytelling e le vendite che ne sono derivate.

Qual è il vostro percorso professionale?
Alexander Kuster: Il mio percorso professionale consiste nell'aver già creato in precedenza due marchi nel segmento lifestyle. CEC-Food, "Mighty Kashoo" è una start-up aziendale della Julius Berger International GmbH di Wiesbaden.

Cosa vi ha spinto a fondare una vostra azienda?
La spinta è venuta dal fatto che la Nigeria è uno dei maggiori paesi esportatori di anacardi. La maggior parte viene prima trasportata in Asia per essere lavorata e poi arriva a noi in Europa attraverso vie indirette. Volevamo cambiare questa situazione. 

Poiché la nostra sede centrale Julius Berger PLC si trova in Nigeria, due anni fa abbiamo deciso di agire e abbiamo avviato noi stessi la lavorazione e il trasporto verso l'Europa, da un lato per ridurre le emissioni di CO2 e dall'altro per accorciare e velocizzare la catena di fornitura. 

Inoltre, sono stati creati nuovi posti di lavoro. È così che è nata Mighty Kashoo.

Chi vi ha consigliato, chi sono i vostri aiutanti e mentori?
Ho il sostegno della direzione come mentori, che mi rafforzano e mi sostengono in tutte le decisioni. Naturalmente, però, si discute molto e si cercano ulteriori soluzioni per ottenere il massimo valore aggiunto dal marchio e dai prodotti.

Come avete vissuto i primi giorni da fondatori?
Per me è stato chiaro fin dall'inizio che, anche se esistono già diversi prodotti a base di anacardi, avremmo creato nuovi prodotti a base di anacardi che il consumatore finale avrebbe apprezzato.

Qual è stata la vostra sfida più grande e come l'avete superata?
Una delle nostre maggiori difficoltà, dopo aver definito e completato tutto ciò che riguardava il marketing, il negozio online e la distribuzione, è stata la produzione. Purtroppo la qualità dei primi prodotti non era soddisfacente, quindi abbiamo dovuto ricominciare da capo. Dopo diverse settimane, abbiamo trovato il partner di produzione giusto e finalmente siamo riusciti a ottenere la qualità desiderata, così nulla ha più ostacolato il lancio del marchio.

Come fate conoscere la vostra azienda? Qual è la vostra migliore idea di marketing?
Il marketing avviene completamente attraverso i canali di marketing e distribuzione. Naturalmente attraverso il passaparola, una rete forte e affidabile e, infine, in modo molto forte attraverso i social media. Inoltre, attraverso la visibilità del marchio in diversi canali di distribuzione. 

Come avete finanziato la vostra start-up?
Siamo una start-up aziendale, filiale della Julius Berger International GmbH.

Quale sogno vorreste ancora realizzare?
Il sogno/la visione è quello di rivolgersi al mercato con una gamma di prodotti diversi a base di anacardi. Soprattutto in modo sostenibile. Per quanto riguarda la produzione e il supporto in Africa occidentale, con un'alta qualità del gusto e consistenze accattivanti nei prodotti per il consumatore finale, nonché un'elevata visibilità del marchio nel settore Lifestyle Food.

Completate la seguente frase: Se avessi più tempo, ci occuperemmo ancora più intensamente delle condizioni di produzione in loco
e delle possibilità offerte dai prodotti sostitutivi a base di anacardi, poiché questi hanno un grande futuro.

Qual è il vostro consiglio speciale: cosa consigliereste ai fondatori?
Concentrarsi sulle cose essenziali. Tenere sempre
a mente l'obiettivo e non lasciarsi distrarre da questioni secondarie.
Continuare ad avere coraggio, anche quando le cose non vanno come previsto.
Sviluppare pazienza. Soprattutto, non cadere nell'attivismo. Tenere
sempre d'occhio i costi.