Εταιρεία: CEC Food GmbH
Διεύθυνση: Abraham-Lincoln-Str. 44, 65189 Wiesbaden
Πρεσβευτής της μάρκας: Alexander Kuster
Ιδρυτής: Corporate Start Up Julius Berger International GmbH
Ημερομηνία ίδρυσης: 24 Μαΐου 2023
Κλάδος και εταιρεία: Τρόφιμα/Χονδρικό εμπόριο

Τι σας κινητοποιεί; Ποιο είναι το σύνθημά σας; «Δεν
υπάρχει αδύνατο!» 

Τι είναι η επιχείρησή σας και τι την κάνει ξεχωριστή;
Δίκαιη επεξεργασία καρύδων στην Δυτική Αφρική.
Συντομευμένη αλυσίδα εφοδιασμού από τη Δυτική Αφρική κατευθείαν στην Ευρώπη, χωρίς να περνάει από την Ασία.
Μείωση των εκπομπών CO2.
Δίκαιη επεξεργασία για την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας από καρύδια (καρύδι, σνακ, πέστο κ.λπ.) σε δίκαιες τιμές.
Δίνουμε έμφαση στην έντονη γεύση και την υφή των κάσιους μας.

Ποια είναι τα πρώτα σας επιτεύγματα;

Στην παραγωγή, έχουμε επιτύχει ακριβώς την ποιότητα στη γεύση και την υφή που είχαμε φανταστεί. Μετά την κυκλοφορία στην ιστοσελίδα μας και τα πρώτα δοκιμαστικά πακέτα σε influencers, λάβαμε αποκλειστικά θετικά σχόλια. Το ίδιο ισχύει και για το storytelling μας και τις πωλήσεις που προέκυψαν από αυτό.

Ποια είναι η επαγγελματική σας πορεία;
Alexander Kuster: Η επαγγελματική μου πορεία συνίσταται στο ότι έχω ήδη δημιουργήσει δύο μάρκες στον τομέα του lifestyle. Η CEC-Food, «Mighty Kashoo» είναι μια εταιρική start-up της Julius Berger International GmbH στο Βισμπάντεν.

Τι σας ώθησε να ιδρύσετε τη δική σας επιχείρηση;
Το έναυσμα ήταν το γεγονός ότι η Νιγηρία είναι μία από τις μεγαλύτερες χώρες εξαγωγής καρύδων. Το μεγαλύτερο μέρος μεταφέρεται πρώτα στην Ασία για περαιτέρω επεξεργασία και στη συνέχεια έρχεται στην Ευρώπη μέσω παρακάμψεων. Θέλαμε να αλλάξουμε αυτό. 

Δεδομένου ότι η έδρα μας, η Julius Berger PLC, βρίσκεται στη Νιγηρία, πριν από δύο χρόνια αναλάβαμε δράση και οργανώσαμε τόσο την επεξεργασία όσο και τη μεταφορά στην Ευρώπη, προκειμένου, αφενός, να μειώσουμε τις εκπομπές CO2 και, αφετέρου, να συντομεύσουμε και να επιταχύνουμε την αλυσίδα εφοδιασμού. 

Επιπλέον, δημιουργήθηκαν θέσεις εργασίας. Έτσι δημιουργήθηκε η Mighty Kashoo.

Ποιος σας συμβούλεψε, ποιοι είναι οι βοηθοί και οι μέντορές σας;
Έχω τη διοίκηση ως μέντορες, που με ενισχύουν και με υποστηρίζουν σε όλες τις αποφάσεις. Φυσικά, γίνονται πολλές συζητήσεις και αναζητούνται περαιτέρω λύσεις, προκειμένου να αξιοποιηθεί στο έπακρο η προστιθέμενη αξία της μάρκας και των προϊόντων.

Πώς ήταν οι πρώτες μέρες ως ιδρυτές; Από την πρώτη
στιγμή ήταν σαφές για μένα ότι, παρόλο που υπάρχουν ήδη διάφορα προϊόντα από κάσιους, θα δημιουργούσαμε νέα προϊόντα με βάση τους κάσιους που θα αγαπούσε ο τελικός καταναλωτής.

Ποια ήταν η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίσατε και πώς την ξεπεράσατε;
Ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια ήταν – αφού όλα τα θέματα μάρκετινγκ, ηλεκτρονικού καταστήματος και διανομής είχαν καθοριστεί και ολοκληρωθεί – η παραγωγή. Δυστυχώς, η ποιότητα των πρώτων προϊόντων δεν ήταν ικανοποιητική, οπότε έπρεπε να ξεκινήσουμε ξανά από την αρχή. Αφού βρήκαμε τον κατάλληλο συνεργάτη παραγωγής μετά από αρκετές εβδομάδες, μπορέσαμε επιτέλους να παράγουμε την επιθυμητή ποιότητα προϊόντων και τίποτα δεν εμπόδιζε πλέον την κυκλοφορία της μάρκας.

Πώς προβάλλετε την επιχείρησή σας; Ποια είναι η καλύτερη ιδέα μάρκετινγκ που έχετε;
Το μάρκετινγκ πραγματοποιείται εξ ολοκλήρου μέσω καναλιών μάρκετινγκ και διανομής. Φυσικά, από το στόμα στο στόμα, μέσω ενός ισχυρού και ανθεκτικού δικτύου και, τέλος, σε μεγάλο βαθμό μέσω των κοινωνικών μέσων. Επιπλέον, μέσω της προβολής της μάρκας σε διάφορα κανάλια διανομής. 

Πώς υλοποιήσατε τη χρηματοδότηση της ίδρυσής σας;
Είμαστε μια εταιρική νεοσύστατη επιχείρηση, θυγατρική της Julius Berger International GmbH.

Ποιο όνειρο θέλετε ακόμα να πραγματοποιήσετε;
Το όνειρο/η όρασή μας είναι να απευθυνθούμε στην αγορά με μια γκάμα από διάφορα προϊόντα από κάσιους. Και αυτό κυρίως με βιώσιμο τρόπο. Όσον αφορά την παραγωγή και την υποστήριξη στη Δυτική Αφρική, με υψηλή ποιότητα γεύσης και ελκυστικές υφές στα προϊόντα για τον τελικό καταναλωτή, καθώς και υψηλή ελκυστικότητα της μάρκας στον τομέα των τροφίμων lifestyle.

Συμπληρώστε την ακόλουθη πρόταση: Αν είχα περισσότερο χρόνο, θα
... ασχολούμασταν ακόμα πιο εντατικά με τις συνθήκες παραγωγής και τις δυνατότητες των υποκατάστατων προϊόντων από κάσιους, καθώς αυτά έχουν μεγάλο μέλλον.

Ποια είναι η ιδιαίτερη συμβουλή σας: Τι θα συνιστούσατε στους ιδρυτές;
Να επικεντρωθούν στα ουσιαστικά και βασικά πράγματα. Να έχουν
πάντα το στόχο τους στο μυαλό και να μην αποσπούν την προσοχή τους από δευτερεύοντα θέματα.
Να έχουν το θάρρος, ακόμα και όταν τα πράγματα δεν πάνε όπως τα έχουν σχεδιάσει. Να
αναπτύξουν υπομονή. Και πάνω απ' όλα, να μην πέφτουν στην παγίδα του ακτιβισμού. Να έχουν
πάντα υπό έλεγχο τα έξοδα.