Типичен Висбаден

Анекдоти от Висбаден

Кристин Йендраш е запалена по Висбаден и като екскурзовод познава добре столицата на провинцията. Разговаряхме с нея за най-хубавите истории и най-вълнуващите анекдоти.

Кете Паулус, акробатка

Жена с парашут — Пощенска картичка от Кете Паулус от книгата "Седем жени, седем живота, седем истории"

юни 1889 г. във Висбаден: Кете Паулус пресича пътя към градините на курорта и забелязва балон, който се носи в небето, докато други хора викат. Дъхът ѝ спира, когато един мъж се отделя от коша и се спуска към земята с парашут. Този мъж е Херман Латеман. Гости на курорта, зрители и пешеходци са се събрали в градините на курорта специално, за да го видят.

Кете, която е пристигнала с майка си от Франкфурт във Висбаден, за да се лекува, се приближава до Херман Латеман, който е зает да поправя балона си. Той спонтанно я пита дали не би искала да се издигне с него при удобен случай. Тя казва "да", без да се колебае. Ентусиазмът ѝ към авиацията се разпалва още от първия момент - и не само към авиацията. Херман и Кете се влюбват.

Кете е обучена шивачка и първоначално поправя балоните му. През 1893 г. тя се издига в небето с него за първи път в Нюрнберг. След скока му с парашут тя сваля балона безопасно на земята.

На 6 юни 1894 г. двамата откриват "аеронавтичния сезон" във Висбаден: Кете вече е истинска атракция с дръзкото си двойно спускане с два парашута - първо изскача от коша на балона с парашута, малко след това се отделя от него и отваря втори парашут в момента на свободното падане. Двойката изкарва прехраната си със своите изпълнения.

Кете Паулус, която се изявява в цяла Европа като "Мис Поли" във фантастична униформа, шапка с пискюл и пюдерхозен, е смятана за първата германска жена парашутистка, постига световна слава и изобретява парашутния пакет.

Повече за Кете Паулус в Музея на Цепелин във Фридрихсхафен (Отваря се в нов раздел)

Слон в мазето за патици

Късмет за Висбаден: през 1979 г. креативният висбаденски ресторантьор Ханс-Петер Водарц, който вече е предизвикал вълнение със своя ресторант "Die Ente im Lehel" в Мюнхен, отличен със звезда "Мишлен", открива своя "Ente vom Lehel" в Nassauer Hof - с ресторант, бистро и изба за патици. Гурмани и знаменитости веднага се настаняват в магазина. Получава звезда "Мишлен", а през 1982 г. е обявен за готвач на годината от Gault Millau.

Wodarz - съосновател на Wilhelmstraßenfest - прави революция в храненето на масата. Вместо да бъде почитана и мълчалива, тя трябва да бъде забавна и сърдечна. И така той наема актьори, актриси и певци от Държавния театър, които да забавляват гостите, докато те вечерят - така се ражда гастрономическото преживяване.

Следващото събитие допринася за легендарния статут на ресторанта: Ото Уолес иска да отпразнува 40-ия си рожден ден в Entenkeller, след като спортното студио на ZDF и Wodarz са се постарали: Беше абсолютно необходимо представление на Ottifanten - с истински слон, разбира се!

Малък цирк от Лимбург всъщност предостави пахидерма, която трябваше да вдигне корема си, за да се побере в мазето за патици, но излъчваше истинско спокойствие. Когато слонът и тортата пристигат в мазето за патици, изненадата е съвършена. Говори се, че пахидермът пръв "изпил" две чаши бира - спонтанно "наздраве" за рожденика!

Хотелът ще бъде затворен за около две години, считано от края на 2025 г., за да бъде извършен цялостен ремонт. Повторното отваряне е планирано за 2028 г. Гурме ресторантът ще остане отворен!

Ресторант Ente (Отваря се в нов раздел)

Френско-германската война в Шампанско

През 1864 г. в Щирщайн е основана "Rheingauer Schaumweinfabrik", която по-късно се превръща в Söhnlein Rheingold Sektkellerei KG. Йохан Якоб Зьонлайн получава световна слава с марката си пенливо вино "Rheingold".

В знак на възхищение от Рихард Вагнер и неговия "Пръстенът на нибелунгите" - през 1862 г. Вагнер работи върху "Майстора" в Бибрих - Зьонлайн дава на пенливото си вино името "Rheingold" с одобрението на Вагнер. През 1876 г. марката е регистрирана като първата германска марка пенливо вино в регистъра на търговските марки и през същата година печели "Големия медал" на Световното изложение във Филаделфия.

Решението на кайзер Вилхелм I да кръсти германски търговски и военни кораби с Rheingold Sekt също допринася за нейната популярност.

Въпреки това през 1902 г., по време на тържествата по случай кръщаването на "Метеор III" в Ню Йорк, възниква скандал, който отеква дълго време - "френско-германската война за шампанско": бутилката шампанско Rheingold, предназначена за кръщаването, е тайно подменена от предприемчивия Джордж Кеслер - представител на Moet & Chandon - малко преди пускането на кораба на вода. Впоследствие статии и реклами във френската преса съобщават за големия успех на марката шампанско Moet & Chandon - след което представителите на Söhnlein & Co. подават възражение. В крайна сметка те приемат, че корабът е кръстен с марката "Rheingold".

Последва "процесът на века" - Moet & Chandon съди Söhnlein за над един милион марки обезщетение. Производителят на шампанско обаче губи делото, а Söhnlein Rheingold печели от рекламното въздействие на съдебния процес.

Söhnlein Brilliant (Отваря се в нов раздел)

Манипулираните източници

Картичка от около 1900 г. - показва хотела като част от стария изглед на Вилхелмщрасе. — Историческа пощенска картичка от около 1900 г.

В началото на XIX в. херцогът възлага на архитекта и градостроител Кристиан Заис да разработи цялостен план за развитие на бъдещия "космополитен курортен град". Наред с други неща, той построява първия спа център, където оттогава нататък е трябвало да се развива общественият живот.

Със своя хотел "Vier Jahreszeiten" на Алестрасе - днес Вилхелмщрасе - той иска да създаде "заведение за къпане за по-знатни гости". Срещнал обаче ожесточена съпротива: собствениците на къпални се страхували за гостите си, разрушавали разкопките му и манипулирали изворите, за да симулират тяхното пресъхване. Заис, чието здраве е засегнато от враждебността, умира през 1820 г., преди хотелът му да бъде завършен.

Съпругата му Жозефа Заис се бори решително за завършването на банята и за свободен достъп до лечебните термални извори. През 1821 г. тя открива хотела, който управлява в продължение на 17 години. Луксозният хотел предлага всички възможни удобства, модерен е и засенчва всичко, което е било преди него. В хотела са настанени много видни гости като императрица Елизабет Австрийска и поети като Фьодор Достоевски.

Хотелът е разрушен при бомбардировка през февруари 1945 г. и никога не е възстановен. В новата сграда с апартаменти и магазини, която е издигната на мястото, само името напомня за някогашния луксозен хотел.

Експортно попадение: Mattiak balls

Още в началото на I век римляните са знаели как да използват лечебните термални води на Висбаден. В изисканите римски термални бани се къпели както изтощените войници, така и населението на викус Aquae Mattiacorum - наречен на името на живеещите тук матиаци.

Синтерът, страничен продукт на термалната вода, състоящ се от желязо и манган, е бил използван за специални цели. Римляните използвали пресния агломерационен материал за направата на "топчета от матиа", които използвали за грижа за косата и които се превърнали в истински експортен хит - доставяли ги чак в Рим!

Римският поет Марциал допринася за тяхната слава през 85/86 г. от н.е. с тези думи с голяма рекламна стойност: "Чатийският агломерат прави косата на тевтонците по-блестяща. Ако го използвате, ще надминете блясъка на косите на затворниците. И още: Ако искате да промените цвета на сивата си коса, използвайте матианови топчета!"

Отлаганията на агломерацията могат да се видят и днес на Кохбруненшпрингер. В продължение на една година се натрупва слой от седем сантиметра агломерация. Общинското дружество за плувни басейни Mattiaqua ги отстранява веднъж годишно и предава отлаганията на заинтересовани лица.

Изобретяването на Spätlese

Съвет от източника: Всеки вторник в 14:00 ч. екскурзоводите на Висбаден ви показват любимите си места във Висбаден в 90-минутна обиколка (Отваря се в нов раздел). Любимото място на Кристина е храмът с фонтаните на площад Кохбрунен. Това е мястото, където лековитата термална вода, прославила Висбаден, извира, видима и жива за всички. Веднага можете да усетите дълбоката, повече от двехилядолетна история на Висбаден, чиито корени водят началото си от времето на римляните. Водата разказва за отдавна отминали времена, за бани и за днешното им използване.