Типичен Висбаден

Анекдоти от Висбаден

Кристин Йендраш е запалена по Висбаден и като екскурзовод познава добре столицата на провинцията - тук тя разкрива любимите си истории и анекдоти.

Кете Паулус, акробатка

Жена с парашут — Пощенска картичка от Кете Паулус от книгата "Седем жени, седем живота, седем истории"

Юни 1889 г. във Висбаден: Кете Паулус пресича улицата към курортния парк и, привлечена от виковете на други хора, забелязва балон, който се носи в небето. Дъхът й спира, когато един мъж се отделя от кошницата и се спуска към земята с парашут. Този мъж е Херман Латеман. Курортни гости, любопитни зрители и разхождащи се са се събрали специално в курортния парк, за да го видят.

Кете, която е дошла с майка си на курорт от Франкфурт във Висбаден, заговаря Херман Латеман, който в момента е зает с поправката на обшивката на балона си. Спонтанно той я пита дали не би искала да се качи с него при първа възможност. Без колебание тя отговаря утвърдително. Ентусиазмът й към авиацията се разпалва от първия миг – и не само към нея. Херман и Кете се влюбват.

Кате е обучена шивачка и в началото кърпи балоните му. През 1893 г. тя се издига за първи път във въздуха с него в Нюрнберг. След скока му с парашут тя приземява балона безопасно.

На 6 юни 1894 г. двамата откриват „сезона на аеронавтите“ във Висбаден: Кете вече е истинска атракция благодарение на своето рисковано двойно скачане с два парашута – първо скача с парашут от кошницата на балона, малко след това се отделя от нея и в момента на свободното падане отваря втори парашут. С тези представления двойката си изкарва прехраната.

Кете Паулус, която се изявява в цяла Европа като „Мис Поли“ с фантазийна униформа, шапка с козирка и панталони-клин, се счита за първата германска парашутистка, придобива световна слава и изобретява парашутния пакет.

Повече за Кете Паулус в Музея на Цепелин във Фридрихсхафен (Отваря се в нов раздел)

Изобретяването на пиколото

Когато през 1935 г. Карл Хенкел, внук на основателя на компанията Адам Хенкел, бутилира своето пенливо вино в удобни 200-милилитрови бутилки, той със сигурност не би си и помислил, че ще пише историята на компанията и на пенливото вино. Вдъхновен от италианската дума "piccolo", която означава "малък", той с обич кръщава изобретението си "Pikkolo" и дори запазва името като търговска марка.

Това, което първоначално е "просто" нов размер бутилка, бързо се превръща в символ на нова култура на наслада. Особено в годините на възстановяване след 1945 г. "Pikkolo" улавя духа на времето. Във време, когато бюджетът на много домакинства е бил ограничен, тя предлага възможност да се насладим на малки моменти на удоволствие с място за точно две чаши. Ото Хенкел разпознава потенциала на малката бутилка и специално насърчава нейната продажба.

В годините на икономическото чудо през 50-те години на миналия век малката бутилка най-накрая се превръща в бестселър. През 60-те години пиколото вече представлява около една трета от общите продажби на бутилки на Henkell. Сътрудничеството с Lufthansa например дава допълнителен тласък на производството.

Хенкел Фрейсене - Изобретяването на пиколо (Отваря се в нов раздел)

Съвет от Quellgeflüster: Ако посещавате Висбаден, непременно трябва да разгледате традиционната къща Schloss Henkell! Предлагат се различни екскурзии. Една от многото забележителности е великолепната мраморна зала.

Слон в мазето за патици

Късмет за Висбаден: през 1979 г. креативният висбаденски ресторантьор Ханс-Петер Водарц, който вече е предизвикал вълнение със своя ресторант "Die Ente im Lehel" в Мюнхен, отличен със звезда "Мишлен", открива своя "Ente vom Lehel" в Nassauer Hof - с ресторант, бистро и изба за патици. Гурмани и знаменитости веднага се настаняват в магазина. Получава звезда "Мишлен", а през 1982 г. е обявен за готвач на годината от Gault Millau.

Wodarz - съосновател на Wilhelmstraßenfest - прави революция в храненето на масата. Вместо да бъде почитана и мълчалива, тя трябва да бъде забавна и сърдечна. И така той наема актьори, актриси и певци от Държавния театър, които да забавляват гостите, докато те вечерят - така се ражда гастрономическото преживяване.

Следващото събитие допринася за легендарния статут на ресторанта: Ото Уолес иска да отпразнува 40-ия си рожден ден в Entenkeller, след като спортното студио на ZDF и Wodarz са се постарали: Беше абсолютно необходимо представление на Ottifanten - с истински слон, разбира се!

Малък цирк от Лимбург всъщност предостави пахидерма, която трябваше да вдигне корема си, за да се побере в мазето за патици, но излъчваше истинско спокойствие. Когато слонът и тортата пристигат в мазето за патици, изненадата е съвършена. Говори се, че пахидермът пръв "изпил" две чаши бира - спонтанно "наздраве" за рожденика!

Хотелът ще бъде затворен за около две години, считано от края на 2025 г., за да бъде извършен цялостен ремонт. Повторното отваряне е планирано за 2028 г. Гурме ресторантът ще остане отворен!

Ресторант Ente (Отваря се в нов раздел)

Френско-германската война в Шампанско

През 1864 г. в Щирщайн е основана "Rheingauer Schaumweinfabrik", която по-късно се превръща в Söhnlein Rheingold Sektkellerei KG. Йохан Якоб Зьонлайн получава световна слава с марката си пенливо вино "Rheingold".

В знак на възхищение от Рихард Вагнер и неговия "Пръстенът на нибелунгите" - през 1862 г. Вагнер работи върху "Майстора" в Бибрих - Зьонлайн дава на пенливото си вино името "Rheingold" с одобрението на Вагнер. През 1876 г. марката е регистрирана като първата германска марка пенливо вино в регистъра на търговските марки и през същата година печели "Големия медал" на Световното изложение във Филаделфия.

Решението на кайзер Вилхелм I да кръсти германски търговски и военни кораби с Rheingold Sekt също допринася за нейната популярност.

Въпреки това през 1902 г., по време на тържествата по случай кръщаването на "Метеор III" в Ню Йорк, възниква скандал, който отеква дълго време - "френско-германската война за шампанско": бутилката шампанско Rheingold, предназначена за кръщаването, е тайно подменена от предприемчивия Джордж Кеслер - представител на Moet & Chandon - малко преди пускането на кораба на вода. Впоследствие статии и реклами във френската преса съобщават за големия успех на марката шампанско Moet & Chandon - след което представителите на Söhnlein & Co. подават възражение. В крайна сметка те приемат, че корабът е кръстен с марката "Rheingold".

Последва "процесът на века" - Moet & Chandon съди Söhnlein за над един милион марки обезщетение. Производителят на шампанско обаче губи делото, а Söhnlein Rheingold печели от рекламното въздействие на съдебния процес.

Söhnlein Brilliant (Отваря се в нов раздел)

Манипулираните източници

Картичка от около 1900 г. - показва хотела като част от стария изглед на Вилхелмщрасе. — Историческа пощенска картичка от около 1900 г.

В началото на XIX в. херцогът възлага на архитекта и градостроител Кристиан Заис да разработи цялостен план за развитие на бъдещия "космополитен курортен град". Наред с други неща, той построява първия спа център, където оттогава нататък е трябвало да се развива общественият живот.

Със своя хотел "Vier Jahreszeiten" на Алестрасе - днес Вилхелмщрасе - той иска да създаде "заведение за къпане за по-знатни гости". Срещнал обаче ожесточена съпротива: собствениците на къпални се страхували за гостите си, разрушавали разкопките му и манипулирали изворите, за да симулират тяхното пресъхване. Заис, чието здраве е засегнато от враждебността, умира през 1820 г., преди хотелът му да бъде завършен.

Съпругата му Жозефа Заис се бори решително за завършването на банята и за свободен достъп до лечебните термални извори. През 1821 г. тя открива хотела, който управлява в продължение на 17 години. Луксозният хотел предлага всички възможни удобства, модерен е и засенчва всичко, което е било преди него. В хотела са настанени много видни гости като императрица Елизабет Австрийска и поети като Фьодор Достоевски.

Хотелът е разрушен при бомбардировка през февруари 1945 г. и никога не е възстановен. В новата сграда с апартаменти и магазини, която е издигната на мястото, само името напомня за някогашния луксозен хотел.

Експортно попадение: Mattiak balls

Още в началото на I век римляните са знаели как да използват лечебните термални води на Висбаден. В изисканите римски термални бани се къпели както изтощените войници, така и населението на викус Aquae Mattiacorum - кръстен на живеещите тук матиаци.

Синтерът, страничен продукт на термалната вода, състоящ се от желязо и манган, е бил използван за специални цели. Римляните използвали пресния агломерационен материал за направата на "топчета от матиа", които използвали за грижа за косата и които се превърнали в истински експортен хит - доставяли ги чак в Рим!

Римският поет Марциал допринася за тяхната слава през 85/86 г. от н.е. с тези думи с голяма рекламна стойност: "Чатийският агломерат прави косата на тевтонците по-лъскава. Ако го използвате, ще надминете блясъка на косите на затворниците. И още: Ако искате да промените цвета на сивата си коса, използвайте матианови топчета!"

Отлаганията на агломерацията могат да се видят и днес на Кохбруненшпрингер. В продължение на една година се натрупва слой от седем сантиметра агломерация. Общинското дружество за плувни басейни Mattiaqua (Отваря се в нов раздел) ги отстранява веднъж годишно и предава отлаганията на заинтересовани лица.

Изобретяването на Spätlese

Съвет от източника: Всеки вторник в 14:00 ч. екскурзоводите на Висбаден ви показват любимите си места във Висбаден в 90-минутна обиколка (Отваря се в нов раздел). Любимото място на Кристина е храмът с фонтаните на площад Кохбрунен. Това е мястото, където лековитата термална вода, прославила Висбаден, извира, видима и жива за всички. Веднага можете да усетите дълбоката, повече от двехилядолетна история на Висбаден, чиито корени водят началото си от времето на римляните. Водата разказва за отдавна отминали времена, за бани и за днешното им използване.