Επίσκεψη στο κάστρο Henkell
Η Henkell Freixenet δεν είναι μόνο μία από τις πιο παραδοσιακές κάβες αφρωδών οίνων στη Γερμανία, αλλά και ο εφευρέτης του "Piccolo". Σημειώστε τώρα - η 10η Μαΐου είναι η Ημέρα Αφρώδους Οίνου!
Όταν ο Adam Henkell άνοιξε το οινοπωλείο του στο Mainz το 1821, σίγουρα δεν θα μπορούσε ποτέ να ονειρευτεί ότι η εταιρεία που ίδρυσε θα έκανε μια μέρα εξαγωγές σε περισσότερες από 150 χώρες σε όλο τον κόσμο. Λάτρης των εκλεκτών κρασιών, είχε μάθει για πρώτη φορά την τέχνη της παραγωγής σαμπάνιας στη Γαλλία και άρχισε να παράγει ο ίδιος αφρώδη οίνο το 1856. Ο εγγονός του Otto πέτυχε την επανάσταση στην εθνική και διεθνή αγορά με τον πρώτο επώνυμο αφρώδη οίνο - Henkell Trocken. Οι διαφημιστικές εκστρατείες μεγάλης κλίμακας ήταν επίσης υπεύθυνες για την επιτυχία αυτή.
Η εταιρεία επεκτάθηκε τόσο γρήγορα - υπήρχαν πλέον 50 κελάρια στο Mainz - ώστε το 1907 χρειάστηκε μια μεγαλύτερη και πιο διάσημη τοποθεσία. Ένα υπερσύγχρονο κελάρι αφρωδών οίνων στο στυλ των γαλλικών οίκων σαμπάνιας χτίστηκε στο Biebrich υπό τον νεαρό αρχιτέκτονα Paul Bonatz.
Στα σημαντικότερα σημεία περιλαμβάνονται η επιβλητική μαρμάρινη αίθουσα και το κελάρι κρασιών επτά ορόφους κάτω από αυτήν, τα οποία μπορείτε να γνωρίσετε στο πλαίσιο διαφόρων ξεναγήσεων.
Ξεναγήσεις
- Περιήγηση εντυπώσεων (60 λεπτά): Ιδανική για όσους θέλουν να ρίξουν μια γρήγορη ματιά στα παρασκήνια. Μετά την υποδοχή με ένα ποτήρι σαμπάνια, η περιήγηση συνεχίζεται στην παραγωγή σαμπάνιας και στο κελάρι κρασιών του Schloss Henkell.
- Περιήγηση εμπειριών (90 λεπτά): Κατά τη διάρκεια της περιήγησης εμπειριών, θα γνωρίσετε το Schloss Henkell από την αρχή και θα αποκτήσετε μια ολοκληρωμένη εικόνα της εταιρείας και της ποικιλίας των προϊόντων της.
- Περιήγηση «Celebrate Life» (120 λεπτά): Η περιήγηση «Celebrate Life» είναι μια πολύ ξεχωριστή εμπειρία χάρη στο ζωντανό degorgement.
Παρεμπιπτόντως, η Henkell κατοχύρωσε τον όρο "Piccolo " για τις μικρές φιάλες της το 1935. Αυτά γνώρισαν μεγάλη άνθηση στις δεκαετίες του '50 και του '60, επειδή πολλοί άνθρωποι ήθελαν να αποκτήσουν λίγη πολυτέλεια παρά τον μικρό τους προϋπολογισμό. Το "Piccolo" έγινε γρήγορα ο γενικός όρος για τη μικρή φιάλη αφρώδους οίνου, αλλά μόνο η Henkell είχε το δικαίωμα να το χρησιμοποιεί ως εμπορικό σήμα. Διαβάστε ολόκληρη την ιστορία εδώ (Ανοίγει σε νέα καρτέλα)!
Η 10η Μαΐου είναι ημέρα αφρώδους οίνου!
"Γιορτάστε τη ζωή" είναι το σύνθημα της ετήσιας ημέρας αφρώδους οίνου Henkell Freixenet, η οποία γιορτάζεται στην cour d'honneur του κάστρου Henkell με ζωντανή μουσική και, φυσικά, άφθονο αφρώδες κρασί. Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στα παρασκήνια σε μια ξενάγηση στο οινοποιείο, η οποία ξεκινά από τη μαρμάρινη αίθουσα και οδηγεί επτά ορόφους κάτω στα βάθη όπου αποθηκεύονται τα γιγαντιαία βαρέλια.
Οι εορτασμοί διαρκούν από τις 11 π.μ. έως τις 7 μ.μ. και η είσοδος είναι ελεύθερη.