Od końca III wieku do początku V wieku naszej ery Breckenheim było miejscem wczesnohalamańskiej osady. W oparciu o nazwę miejsca, prawdopodobna jest frankijska fundacja od VI do IX wieku, podobnie jak w przypadku Delkenheim. Pierwsza wzmianka o Breckenheim pojawiła się 1 maja 950 roku w dyplomie króla Ottona I. Breckenheim należało do panów Eppstein od 1137 roku. Breckenheim było jedną z najbogatszych wiosek w ich dominium. Posiadali oni tutaj ufortyfikowany folwark, który prawdopodobnie zawierał młyn wspomniany w 1300 roku. Znaczącymi kościelnymi właścicielami ziemskimi byli kapituła katedralna w Moguncji, opactwo Mariackie i opactwo Bleidenstadt.

Podobnie jak inne wioski w regionie Ländchen, Breckenheim zostało uwikłane w spory między hrabiami Nassau i panami Eppstein na początku XV wieku. Pod koniec 1417 r. wieś została spalona w wyniku waśni. Zastawiony przez Eppsteinerów hrabiom Palatynatu Renu w latach 1480/88, Breckenheim ostatecznie przeszedł do landgrafatu Hesji wraz z resztą "Ländchen" w 1492 roku. Breckenheim stało się częścią Nassau wraz z Reichsdeputationshauptschluss z 1803 roku, a następnie Prus w 1866 roku.

Pierwsza wzmianka o kaplicy w Breckenheim pochodzi z 15 maja 1251 roku. Mikołaja i stała się niezależnym kościołem parafialnym w 1310 roku. W 1655 r. Medenbach i związane z nim Wildsachsen były filią Breckenheim. Oddzielenie nastąpiło dopiero w 1984 r. Reformacja została wprowadzona w 1526 r. pod rządami Filipa Wielkodusznego. Podczas wojny trzydziestoletniej wioska została zniszczona w 1638 r. z wyjątkiem jednego domu i romańskiej wieży kościelnej. W latach 1720-1724 wybudowano nowy barokowy kościół halowy i odnowiono wieżę.

Przed kościołem odbywały się posiedzenia sądu, o którym pierwsze wzmianki pochodzą z 1300 roku. Przewodniczył mu burmistrz, mianowany przez mieszkańców Eppstein. Sprawował on władzę sądowniczą i karną we wsi. Pomagało mu 16 dingleute w 1368 roku i pięciu wójtów w 1375 roku. Sąd rejonowy w Mechtildshausen był odpowiedzialny za sądownictwo krwi. Pieczęć sądu z 1729 r. przedstawia św. Michała z mieczem w prawej ręce i wagą w lewej.

Breckenheim było ważną gminą winiarską w późnym średniowieczu. Wioska dostarczała wino mszalne dla opactwa Bleidenstadt. Jednak po wojnie trzydziestoletniej uprawa winorośli podupadła. Mieszkańcy próbowali poprawić przygnębiającą sytuację gospodarczą, uprawiając tytoń i owoce, produkując ocet owocowy, hodując owce i handlując wełną. Pierwsza wzmianka o hodowli owiec pochodzi z 1570 roku. W 1614 r. istniała hodowla owiec i młyn, który landgraf Moritz pożyczył zarządcy poczty we Frankfurcie. Olejarnia, Klingenmühle, została zbudowana w 1745 roku i działała do 1900 roku. Młyn zbożowy "Lochmühle" istniał od 1846 do 1894 roku.

W 1592 r. Breckenheim miało 43 domy i 160 mieszkańców. Wiele osób padło ofiarą wojny trzydziestoletniej i zarazy, a w 1638 r. wieś liczyła tylko ośmiu mieszkańców. Wieś została prawie całkowicie zniszczona. Do 1677 r. do Breckenheim powróciło około 30 rodzin.

W 1665 roku po raz pierwszy słyszymy o sytuacji szkolnej. W tym roku proboszcz zażądał pieniędzy na pensję dla nauczyciela. Około 1690 r. w stodole dziesięcinnej utworzono pierwszą klasę. Do tego czasu dzieci musiały chodzić do szkoły w Wallau. W 1724 r. w większym budynku zbudowano pierwszą "prawdziwą" szkołę z dwiema klasami i mieszkaniem dla nauczyciela. W budynku tym swoje biura miał również burmistrz. Wraz z wprowadzeniem obowiązku szkolnego w 1755 r. po raz pierwszy nauczaniem zajął się wykwalifikowany nauczyciel. Nauczyciel ten pełnił również funkcję organisty, sekstora i dzwonnika. Drugi etat nauczycielski został utworzony w 1845 roku. Nowa szkoła została zbudowana na Mönchacker w 1938 roku. Stara szkoła służyła jako ratusz do 1966 roku. Budynek został zburzony w 1967 roku.

Breckenheim miało stosunkowo dużą populację żydowską: w 1794 r. wynosiła ona około 5%. W 1843 r. 32 z 707 mieszkańców było Żydami. Żydowscy mieszkańcy Langenhain, Medenbach i Wildsachsen należeli również do gminy religijnej Breckenheim, która istniała od 1772 roku. Kiedy nie można było już zebrać minimalnej liczby członków gminy, w 1905 r. gmina połączyła się z gminą Wallau.

W 1750 r. Breckenheim uzyskało lepsze zaopatrzenie w wodę dzięki wywierceniu dziewięciu studni. Po wielu petycjach w 1804 r. wybudowano nową plebanię. Breckenheim zostało podłączone do sieci elektrycznej w 1911 roku. Od lat trzydziestych XIX wieku rozbudowywano drogi lokalne i drogę do Igstadt. Od 1927 r. istniała miejska linia autobusowa z Breckenheim do Bierstadt, skąd można było dojechać tramwajem elektrycznym do Wiesbaden. W latach 1928/29 miejscowość otrzymała nowoczesny wodociąg.

Breckenheim pozostało wsią rolniczą do lat 50-tych XX wieku, ale rolnictwo nie było już głównym źródłem utrzymania mieszkańców. Coraz więcej mieszkańców Breckenheim zajmowało się krawiectwem, a przede wszystkim budownictwem. Dodatkowym źródłem dochodu były dostawy mleka do pobliskiego uzdrowiska.

Pierwsze kluby powstały w wiosce w latach osiemdziesiątych XIX wieku: stowarzyszenie chóralne "Eintracht" w 1885 roku, klub gimnastyczny Breckenheim w 1890 roku, klub hodowli drobiu w 1907 roku, klub straży pożarnej w 1910 roku, klub rowerowy Solidarität w 1912 roku i stowarzyszenie chóralne "Frohsinn" w 1922 roku.

W pierwszej wojnie światowej zginęły 24 osoby, którym po wycofaniu się francuskich okupantów w 1923 r. postawiono pomnik przed kościołem. Społeczność przetrwała II wojnę światową w dużej mierze bez szwanku, z wyjątkiem 64 poległych i zaginionych.

Po II wojnie światowej populacja znacznie wzrosła z powodu napływu przesiedleńców (1939: 826 mieszkańców; 1946: 1065 mieszkańców; 1950: 1142 mieszkańców). W latach 60-tych Breckenheim stało się ulubionym miejscem zamieszkania. Dla osób z Wiesbaden, Moguncji i Frankfurtu, które chciały się budować, wyznaczono duże obszary budowlane, początkowo "Auf der Ahl" i obszar "Die Weinberge", później dodano "Prügelwiese" i "Prügelgärten". W 1965 r. wybudowano wielofunkcyjny budynek mieszczący ratusz, remizę strażacką i siedem mieszkań. Do 1980 r. liczba ludności potroiła się. W 2014 roku Breckenheim liczyło około 3300 mieszkańców.

W latach sześćdziesiątych XX wieku wioska otrzymała herb oparty na starej pieczęci sądowej, która przedstawia pionowy srebrny miecz ze złotą rękojeścią i złotymi łuskami w kolorze czerwonym. W 1974 r. władze miejskie zdecydowały, że Breckenheim powinno zostać włączone do Wiesbaden. W dniu 21 czerwca 1974 r. heski parlament zatwierdził ten wniosek, a przyłączenie nastąpiło 1 stycznia 1977 r.

[Niniejszy tekst został opracowany w 2017 r. przez dr Brigitte Streich i Lydię Schwarzloh na potrzeby drukowanej wersji encyklopedii miasta Wiesbaden oraz poprawiony i uzupełniony w 2025 r.].