Breckenheim a accueilli un site de peuplement chalamanique précoce de la fin du 3e siècle jusqu'au début du 5e siècle après J.-C.. Si l'on se base sur le nom du lieu, il est probable, comme pour Delkenheim, qu'il s'agisse d'une fondation franque datant du 6ème au 9ème siècle. Breckenheim est mentionné pour la première fois le 01.05.950 dans un diplôme du roi Otto Ier. Depuis 1137, Breckenheim appartenait aux seigneurs d'Eppstein. Breckenheim était l'un des villages les plus riches de leur seigneurie. Ils y possédaient une ferme fortifiée, dont faisait probablement partie un moulin mentionné en 1300. Le chapitre de la cathédrale de Mayence, le couvent Mariengredenstift et le monastère de Bleidenstadt étaient d'importants propriétaires fonciers ecclésiastiques.

Comme d'autres localités du Ländchen, Breckenheim s'est retrouvé au début du 15ème siècle au cœur des conflits entre les comtes de Nassau et les seigneurs d'Eppstein. Fin 1417, la localité fut incendiée lors d'une vendetta. En 1480/88, les Eppstein ont donné Breckenheim en gage aux comtes palatins du Rhin. En 1492, Breckenheim et le reste du "Ländchen" ont finalement été cédés au landgraviat de Hesse. Avec la décision principale de la dépossession impériale de 1803, Breckenheim devint une ville de Nassau, puis prussienne en 1866.

Une chapelle à Breckenheim est mentionnée pour la première fois le 15.05.1251. Celle-ci était dédiée à Saint Nicolas et devint une église paroissiale indépendante en 1310. En 1655, Medenbach et la commune de Wildsachsen qui lui est rattachée étaient une filiale de Breckenheim. La séparation n'a eu lieu qu'en 1984. La Réforme a été introduite en 1526 sous Philippe le Magnanime. Pendant la guerre de Trente Ans, le village fut détruit en 1638, à l'exception d'une maison et du clocher roman de l'église. Entre 1720 et 1724, une nouvelle église baroque fut construite et le clocher fut rénové.

Le tribunal, mentionné pour la première fois en 1300, se réunissait devant l'église. Il était présidé par le "Schultheiß", nommé par les habitants d'Eppstein. Il exerçait le pouvoir de commandement et le droit pénal dans le village. Il était assisté de 16 dingmans en 1368 et de cinq échevins en 1375. Le tribunal de Mechtildshausen était compétent pour la justice du sang. Un sceau du tribunal datant de 1729 représente saint Michel avec une épée dans la main droite et une balance dans la main gauche.

À la fin du Moyen Âge, Breckenheim était une importante commune viticole. Le village fournissait le vin de messe au monastère de Bleidenstadt. Après la guerre de Trente Ans, la culture de la vigne a toutefois décliné. Les habitants tentèrent d'améliorer leur situation économique précaire en cultivant du tabac et des fruits, en fabriquant du vinaigre de fruits, en élevant des moutons et en faisant le commerce de la laine. En 1570, une bergerie est mentionnée pour la première fois. En 1614, il y avait une bergerie et un moulin que le landgrave Moritz avait prêté à un administrateur de la poste de Francfort. En 1745, un moulin à huile, le "Klingenmühle", a été construit et a fonctionné jusqu'en 1900. Le "Lochmühle", un moulin à céréales, a existé de 1846 à 1894.

En 1592, Breckenheim comptait 43 maisons et 160 habitants. La guerre de Trente Ans et la peste firent de nombreuses victimes, la commune ne comptait que huit habitants en 1638. Le village fut presque entièrement détruit. Jusqu'en 1677, une trentaine de familles résidaient à nouveau à Breckenheim.

En 1665, nous entendons parler pour la première fois des conditions scolaires. Cette année-là, le curé demanda des fonds pour rémunérer un maître d'école. Vers 1690, la première salle de classe est aménagée dans une grange dîmière. Jusqu'alors, les enfants devaient aller à l'école à Wallau. En 1724, la première "vraie" école avec deux salles de classe et un logement pour l'instituteur fut construite dans un bâtiment plus grand. De plus, le maire avait ses bureaux dans cette maison. Avec l'introduction de l'enseignement obligatoire en 1755, un instituteur qualifié se chargeait pour la première fois de l'enseignement. Celui-ci faisait également office d'organiste, de sacristain et de sonneur de cloche. En 1845, un deuxième poste d'enseignant a été créé. En 1938, une nouvelle école a été construite sur le Mönchacker. L'ancienne école a servi de mairie jusqu'en 1966. En 1967, le bâtiment a été démoli.

Breckenheim avait une population juive relativement importante : en 1794, elle représentait environ 5 % de la population. En 1843, 32 des 707 habitants étaient juifs. Les habitants juifs de Langenhain, Medenbach et Wildsachsen faisaient également partie de la communauté religieuse de Breckenheim qui existait depuis 1772. Lorsque le nombre minimum de membres de la communauté n'a plus pu être atteint, la communauté a fusionné avec celle de Wallau en 1905.

En 1750, Breckenheim obtint un meilleur approvisionnement en eau grâce au forage de neuf puits. Après de nombreuses demandes, un nouveau presbytère fut construit en 1804. En 1911, Breckenheim a été raccordé au réseau électrique. Depuis les années 1830, les routes locales et la chaussée menant à Igstadt ont été aménagées. Depuis 1927, il existait une ligne d'omnibus municipale reliant Breckenheim à Bierstadt, d'où l'on pouvait prendre le tramway électrique pour se rendre à Wiesbaden. En 1928/29, le village fut doté d'un système moderne d'approvisionnement en eau.

Breckenheim est resté un village agricole jusque dans les années 1950, mais l'agriculture ne constituait plus depuis longtemps la principale activité des habitants. De plus en plus d'habitants de Breckenheim se tournaient vers la couture et surtout vers le bâtiment. Les livraisons de lait à la ville thermale toute proche constituaient une source de revenus supplémentaire.

Les premières associations se sont créées dans le village à partir des années 1880 : en 1885, l'association de chant "Eintracht", en 1890, l'association de gymnastique de Breckenheim, en 1907, l'association d'aviculture, en 1910, l'association des pompiers, en 1912, l'association cycliste Solidarität, en 1922, l'association de chant "Frohsinn".

Pendant la Première Guerre mondiale, on déplora 24 morts, pour lesquels un monument d'honneur fut érigé devant l'église en 1923, après le départ de l'occupant français. La commune a traversé la Seconde Guerre mondiale sans trop de dommages, si l'on fait abstraction de 64 morts et disparus.

Après la Seconde Guerre mondiale, la population a fortement augmenté grâce à l'arrivée de personnes déplacées (1939 : 826 habitants ; 1946 : 1065 habitants ; 1950 : 1142 habitants). Dans les années 1960, Breckenheim est devenue une commune résidentielle de choix. De grands terrains à bâtir ont été aménagés pour les candidats à la construction de Wiesbaden, Mayence et Francfort, tout d'abord "Auf der Ahl" et dans la zone "Die Weinberge", auxquels se sont ajoutés plus tard "Prügelwiese" et "Prügelgärten". Un bâtiment polyvalent destiné à abriter la mairie, la caserne des pompiers, ainsi que sept appartements, a été construit en 1965. Jusqu'en 1980, le nombre d'habitants a triplé. En 2014, Breckenheim comptait environ 3.300 habitants.

Dans les années 1960, le village s'est doté d'armoiries qui reprennent l'ancien sceau du tribunal et représentent en rouge une épée d'argent posée verticalement avec une poignée d'or et une balance d'or. En 1974, les autorités communales décidèrent que Breckenheim devait être rattaché à Wiesbaden. Le 21 juin 1974, le Landtag de Hesse a accepté cette demande et l'incorporation a eu lieu le 1er janvier 1977.

[Le présent texte a été rédigé en 2017 par Dr. Brigitte Streich et Lydia Schwarzloh pour la version imprimée du Stadtlexikon Wiesbaden, puis révisé et complété en 2025].