Dalla fine del III secolo all'inizio del V secolo d.C., Breckenheim fu sede di un insediamento paleo-alamanno. In base al nome del luogo, è probabile una fondazione franca dal VI al IX secolo, come nel caso di Delkenheim. Breckenheim viene menzionata per la prima volta il 1° maggio 950 in un diploma del re Ottone I. Dal 1137 Breckenheim appartenne ai signori di Eppstein. Breckenheim era uno dei villaggi più ricchi del loro dominio. Qui avevano una fattoria fortificata, che probabilmente comprendeva un mulino menzionato nel 1300. Significativi proprietari terrieri ecclesiastici erano il capitolo della cattedrale di Magonza, l'abbazia di Santa Maria e l'abbazia di Bleidenstadt.

Come altri villaggi del Ländchen, Breckenheim fu coinvolto nelle dispute tra i conti di Nassau e i signori di Eppstein all'inizio del XV secolo. Alla fine del 1417, il villaggio fu incendiato nel corso di una faida. Ceduto dagli Eppsteiner ai Conti Palatini del Reno nel 1480/88, Breckenheim passò infine al Landgraviato d'Assia insieme al resto del "Ländchen" nel 1492. Con il Reichsdeputationshauptschluss del 1803, Breckenheim divenne parte di Nassau e nel 1866 della Prussia.

Una cappella a Breckenheim fu menzionata per la prima volta il 15 maggio 1251. Era dedicata a San Nicola e divenne una chiesa parrocchiale indipendente nel 1310. Nel 1655, Medenbach e l'associata Wildsachsen erano una filiale di Breckenheim. La separazione avvenne solo nel 1984. La Riforma fu introdotta nel 1526 sotto Filippo il Magnanimo. Durante la Guerra dei Trent'anni, il villaggio fu distrutto nel 1638, a parte una casa e il campanile della chiesa romanica. Tra il 1720 e il 1724 fu costruita una nuova chiesa a sala barocca e la torre fu ristrutturata.

Il tribunale, menzionato per la prima volta nel 1300, si riuniva davanti alla chiesa. Era presieduto dal sindaco, nominato dal popolo di Eppstein. Egli esercitava il potere di comando e il diritto penale nel villaggio. Era assistito da 16 dingleute nel 1368 e da cinque assessori nel 1375. Il tribunale distrettuale di Mechtildshausen era responsabile della giurisdizione del sangue. Un sigillo del tribunale del 1729 mostra San Michele con una spada nella mano destra e una bilancia nella sinistra.

Nel tardo Medioevo Breckenheim era un'importante comunità di viticoltori. Il villaggio forniva il vino di massa all'abbazia di Bleidenstadt. Dopo la Guerra dei Trent'anni, tuttavia, la viticoltura diminuì. Gli abitanti cercarono di migliorare la deprimente situazione economica coltivando tabacco e frutta, producendo aceto di frutta, allevando pecore e commerciando lana. Un allevamento di pecore viene menzionato per la prima volta nel 1570. Nel 1614 c'erano un allevamento di pecore e un mulino, che il langravio Moritz aveva prestato a un amministratore della posta di Francoforte. Un frantoio, il Klingenmühle, fu costruito nel 1745 e funzionò fino al 1900. Il "Lochmühle", un mulino per cereali, è esistito dal 1846 al 1894.

Nel 1592, Breckenheim contava 43 case e 160 abitanti. Molte persone furono vittime della Guerra dei Trent'anni e della peste e nel 1638 il villaggio contava solo otto abitanti, quasi completamente distrutti. Nel 1677, circa 30 famiglie erano tornate a Breckenheim.

Nel 1665 si parla per la prima volta della situazione scolastica. In quell'anno, il parroco chiese il denaro per lo stipendio di un maestro di scuola. Intorno al 1690 fu allestita la prima aula in un granaio delle decime. Fino ad allora, i bambini dovevano andare a scuola a Wallau. Nel 1724, in un edificio più grande, fu costruita la prima scuola "vera e propria" con due aule e un appartamento per l'insegnante. In questo edificio aveva sede anche il sindaco. Con l'introduzione dell'istruzione obbligatoria nel 1755, per la prima volta l'insegnamento fu affidato a un insegnante qualificato. Questo insegnante fungeva anche da organista, sacrestano e campanaro. Un secondo posto di insegnante fu creato nel 1845. Nel 1938 fu costruita una nuova scuola sul Mönchacker. La vecchia scuola servì da municipio fino al 1966. L'edificio fu demolito nel 1967.

Breckenheim aveva una popolazione ebraica relativamente numerosa: nel 1794 era circa il 5%. Nel 1843, 32 abitanti su 707 erano ebrei. I residenti ebrei di Langenhain, Medenbach e Wildsachsen appartenevano anche alla comunità religiosa di Breckenheim, che esisteva dal 1772. Quando non fu più possibile raggiungere il numero minimo di membri della comunità, questa si fuse con quella di Wallau nel 1905.

Nel 1750, Breckenheim ottenne un migliore approvvigionamento idrico grazie alla perforazione di nove pozzi. Dopo molte petizioni, nel 1804 fu costruita una nuova canonica. Nel 1911 Breckenheim fu collegata alla rete elettrica. A partire dagli anni Trenta del XIX secolo furono ampliate le strade locali e la strada per Igstadt. Dal 1927 esisteva una linea di autobus municipale da Breckenheim a Bierstadt, da dove era possibile prendere il tram elettrico per Wiesbaden. Nel 1928/29 il villaggio ricevette una moderna rete idrica.

Breckenheim rimase un villaggio agricolo fino agli anni '50, ma l'agricoltura non era più la principale fonte di reddito per gli abitanti. Sempre più abitanti di Breckenheim si dedicarono alla sartoria e, soprattutto, all'edilizia. Le consegne di latte alla vicina città termale costituivano un'ulteriore fonte di reddito.

A partire dagli anni Ottanta del XIX secolo, nel villaggio furono fondati i primi club: la società corale "Eintracht" nel 1885, la società di ginnastica di Breckenheim nel 1890, il club di allevamento di pollame nel 1907, il club dei vigili del fuoco nel 1910, il club ciclistico Solidarität nel 1912 e la società corale "Frohsinn" nel 1922.

Durante la Prima guerra mondiale ci furono 24 vittime, per le quali fu eretto un monumento commemorativo davanti alla chiesa nel 1923, dopo il ritiro dell'occupazione francese. La comunità sopravvisse alla Seconda guerra mondiale sostanzialmente indenne, a parte 64 caduti e dispersi.

Dopo la seconda guerra mondiale, la popolazione è cresciuta notevolmente a causa dell'afflusso di sfollati (1939: 826 abitanti; 1946: 1065 abitanti; 1950: 1142 abitanti). Negli anni '60, Breckenheim divenne una comunità residenziale privilegiata. Vennero designate ampie aree edificabili per gli abitanti di Wiesbaden, Magonza e Francoforte che volevano costruire, inizialmente "Auf der Ahl" e nell'area "Die Weinberge", cui si aggiunsero in seguito "Prügelwiese" e "Prügelgärten". Nel 1965 fu costruito un edificio polifunzionale per ospitare il municipio, la stazione dei vigili del fuoco e sette appartamenti. Nel 1980 la popolazione era triplicata. Nel 2014, Breckenheim contava circa 3.300 abitanti.

Negli anni Sessanta, il villaggio si è dotato di uno stemma basato sull'antico sigillo del tribunale, che raffigura una spada verticale d'argento con un'impugnatura d'oro e scaglie d'oro in rosso. Nel 1974, le autorità comunali decisero di incorporare Breckenheim a Wiesbaden. Il 21 giugno 1974 il Parlamento dell'Assia approvò questa richiesta e l'incorporazione avvenne il 1° gennaio 1977.

[Questo testo è stato redatto nel 2017 dalle dott.sse Brigitte Streich e Lydia Schwarzloh per la versione a stampa dell'enciclopedia della città di Wiesbaden e rivisto e integrato nel 2025].