La prima menzione di una cappella risale al 15 maggio 1251. Era dedicata a San Nicola e divenne una chiesa parrocchiale indipendente nel 1310. Nel 1655, Medenbach e l'associata Wildsachsen erano una filiale di Breckenheim. La separazione avvenne solo nel 1984. La Riforma fu introdotta nel 1526 sotto Filippo il Magnanimo. Durante la Guerra dei Trent'anni, il villaggio fu distrutto nel 1638, a parte una casa e il campanile della chiesa romanica. Tra il 1720 e il 1724 fu costruita una nuova chiesa a sala barocca e il campanile rimanente fu ristrutturato.

Il tribunale, menzionato per la prima volta nel 1300, si riuniva davanti alla chiesa. Era presieduto dallo Schultheiß, nominato dai signori di Eppstein. Egli esercitava il potere di comandare e il diritto penale. Nel 1368 e nel 1375, lo Schultheiß era assistito da cinque assessori. Il tribunale distrettuale di Mechtildshausen era responsabile della giurisdizione del sangue. Il primo sigillo del tribunale risale al 1721, anche se si tratta ancora di una scritta. Dal 1729, il sigillo del tribunale mostra San Michele con una spada nella mano destra e una bilancia nella sinistra.

La viticoltura era un settore economico importante nel tardo Medioevo. I vigneti erano di proprietà del monastero di Bleidenstadt e venivano coltivati da braccianti di Breckenheim. Qui veniva prodotto il vino di massa per il monastero di Bleidenstadt. Dopo la Guerra dei Trent'anni, tuttavia, la viticoltura diminuì, ma continuò fino al 1927, quando un'infestazione di fillossera distrusse le viti. Dal 1893 al 1926 furono coltivate uve bianche, trasformate in Riesling e Österreicher. Le vinacce delle uve rosse venivano utilizzate per colorare il vino.

A partire dal XVII secolo, gli abitanti cercarono di migliorare la deprimente situazione economica coltivando tabacco e frutta, producendo aceto di frutta, allevando pecore e commerciando lana. Un allevamento di pecore viene menzionato per la prima volta nel 1570. Due mulini sono registrati a Breckenheim dal 1492. Uno dei mulini, il cosiddetto Gerbermühle, situato tra Wallau e Breckenheim, esiste ancora oggi. Nel 1614 c'era un allevamento di pecore che, insieme a uno dei mulini, fu prestato dal langravio Moritz a un amministratore postale di Francoforte. Un frantoio, il Klingenmühle, fu costruito nel 1745 e funzionò fino al 1900. Il "Lochmühle", un mulino per il grano, esistette dal 1846 al 1894. Breckenheim aveva anche un forno per la calce, che in seguito divenne una fabbrica di mattoni. A causa della guerra di successione del Palatinato, nel 1689 non fu possibile cuocere i mattoni.

Breckenheim rimase un villaggio agricolo fino agli anni '50, ma l'agricoltura non era più l'occupazione principale degli abitanti. Sempre più abitanti di Breckenheim si dedicarono alla sartoria e, soprattutto, all'edilizia. Intorno al 1700 c'erano già sarti, calzolai, calzolai, tessitori di lino e tintori. Breckenheim aveva anche una fucina, c'erano mugnai, fornai, macellai, un birraio, mastri sellai, falegnami e minatori. Intorno al 1777 si aggiunsero i fabbricanti di borse e nel 1799 i fabbricanti di fibbie. Le consegne di latte alla vicina città termale costituivano un'ulteriore fonte di reddito.

Nel 1592, Breckenheim contava 43 case e 160 abitanti. Molte persone caddero a causa della Guerra dei Trent'anni e della peste e nel 1638 il villaggio contava solo otto abitanti, quasi completamente distrutti. Nel 1677, circa 30 famiglie erano tornate a Breckenheim.

Nel 1665 si parla per la prima volta della situazione scolastica. In quell'anno, il parroco chiese denaro per pagare lo stipendio di un maestro di scuola. Dal 1683, l'aula scolastica si trovava in un vecchio granaio della decima. Fino ad allora, i bambini dovevano andare a scuola a Wallau. L'aula scolastica era anche la casa del maestro Johann Jakob Wagner. L'edificio era fatiscente, così nel 1733 la comunità dichiarò che era urgente la costruzione di un nuovo edificio scolastico.

Con l'introduzione dell'istruzione obbligatoria nel 1755, per la prima volta l'insegnamento fu affidato a un insegnante qualificato. Questo insegnante fungeva anche da organista, sacrestano e campanaro. Un secondo posto di insegnante fu creato nel 1845. Nel 1938 fu costruita una nuova scuola sul Mönchacker. La vecchia scuola del XVIII secolo servì da municipio fino al 1966. L'edificio fu demolito nel 1967.

Breckenheim aveva una popolazione ebraica relativamente numerosa: nel 1794 era circa il 5%. Nel 1843, 32 abitanti su 707 erano ebrei. I residenti ebrei di Langenhain, Medenbach e Wildsachsen appartenevano anche alla comunità religiosa di Breckenheim, che esisteva dal 1772. Quando non fu più possibile raggiungere il numero minimo di membri della comunità, questa si fuse con quella di Wallau nel 1905.

Durante la Prima Guerra Mondiale ci furono 24 vittime, per le quali fu eretto un monumento commemorativo davanti alla chiesa nel 1923, dopo il ritiro dell'occupazione francese. La parrocchia sopravvisse alla Seconda Guerra Mondiale in gran parte indenne. 64 abitanti di Breckenheim furono uccisi e dispersi.

Dopo la seconda guerra mondiale, la popolazione crebbe notevolmente a causa dell'afflusso di sfollati (1939: 826 abitanti; 1946: 1065 abitanti; 1950: 1142 abitanti). Negli anni '60, Breckenheim divenne una comunità residenziale privilegiata. Vennero designate ampie aree edificabili per gli abitanti di Wiesbaden, Magonza e Francoforte che volevano costruire, inizialmente "Auf der Ahl" e nell'area "Die Weinberge", cui si aggiunsero in seguito "Prügelwiese" e "Prügelgärten". Nel 1965 fu costruito un edificio polifunzionale per ospitare il municipio, la stazione dei vigili del fuoco e sette appartamenti. Nel 1980 la popolazione era triplicata. Nel 2014, Breckenheim contava circa 3.300 abitanti.

Nel 1750, Breckenheim ottenne un migliore approvvigionamento idrico grazie alla perforazione di nove pozzi. I pozzi, tra cui un pozzo comunitario, esistevano già dal 1698. Nel 1709 furono creati i pozzi di fronte alla chiesa, l'Oberbrunnen e il Mönchbrunnen nella Mönchgasse 6. Dopo molte petizioni, nel 1804 fu costruita una nuova canonica. Breckenheim fu collegata alla rete elettrica nel 1911. A partire dagli anni Trenta del XIX secolo furono ampliate le strade locali e la strada per Igstadt. Dal 1927 esisteva una linea di omnibus municipale da Breckenheim a Bierstadt, da dove era possibile prendere il tram elettrico per Wiesbaden. Nel 1928/29 il villaggio ricevette una moderna rete idrica.

I primi club furono fondati nel villaggio negli anni Ottanta del XIX secolo: la società corale "Eintracht" nel 1885, il club ginnico di Breckenheim nel 1890, il club di allevamento di pollame nel 1907, il club dei vigili del fuoco nel 1910, il club ciclistico Solidarität nel 1912 e la società corale "Frohsinn" nel 1922.

Negli anni Sessanta, il villaggio si è dotato di uno stemma basato sull'antico sigillo del tribunale, che raffigura una spada verticale d'argento con un'impugnatura d'oro e scaglie d'oro in rosso. Nel 1974, le autorità comunali decisero di incorporare Breckenheim a Wiesbaden. Il 21 giugno 1974 il Parlamento dell'Assia approvò questa richiesta e l'incorporazione avvenne il 1° gennaio 1977.

[Questo testo è stato redatto nel 2017 dalle dott.sse Brigitte Streich e Lydia Schwarzloh per la versione a stampa dell'enciclopedia della città di Wiesbaden e rivisto e integrato nel 2025].