Vin, coniac, vin spumant. Acest trio îi transformă în singura cramă din Rheingau care își cultivă propriile vinuri, le îmbuteliază și își administrează propria distilerie. O versatilitate care are o lungă tradiție. Ei cultivă Riesling și Pinot Noir, Pinot Blanc și Silvaner de generații. Distileria proprie există de peste 100 de ani, iar crama de vin spumant de 20 de ani. Acest lucru le permite să monitorizeze și să controleze calitatea vinurilor, vinurilor spumante și a rachiurilor lor în toate etapele de producție. De la cultivarea viței de vie până la învechirea acestora.