Auringen'den geç bahsedilmesine rağmen, kentin Cermen fethi zamanına kadar uzandığı düşünülmektedir. O dönemde Cermen halkları Orta Avrupa'nın büyük bölümünü kolonileştirmiştir. Sonunda -ungen veya -ingen gibi ekler bulunan yer adlarının yanı sıra elverişli iklim ve verimli topraklar bu erken yerleşim dönemine işaret etmektedir. Tarım için ideal koşullar yüzyıllar boyunca köyü karakterize etmiştir.

Biebrich, Nassau Kontları'nın Ren Nehri'ni geçme hakkını elinde bulundurması nedeniyle Orta Çağ'da büyük bir öneme sahipti. Özellikle üç manastır, halkın günlük sosyal, ekonomik ve dini yaşamını karakterize ediyordu: Alsace'daki Selz Manastırı, Rheingau'daki Eberbach Manastırı ve Wiesbaden yakınlarındaki Klarenthal Manastırı. Ayrıca, geç dönem Gotik kulesi bugün hala Biebrich'in şehir manzarasını karakterize eden Mosbach kilisesi de anılmaya değerdir.

Bölge, 18. yüzyılın başında Biebrich Sarayı'nın inşa edilmesiyle birlikte Nassau Prenslerinin ve daha sonra da Nassau Düklerinin ikametgahı haline gelmiştir. Bu dönem 1866 yılında dükalığın Prusya Krallığı'na dahil olmasıyla sona ermiştir.

Ren Nehri üzerindeki elverişli konumu ve demiryolu bağlantısı (1840) Biebrich'in sanayileşmesini desteklemiştir. Önemli şirketler bölgeyi karakterize etmiştir:

• 1831: Adam Heckel nefesli çalgılar için bir fabrika açtı
• 1858: Heinrich Albert daha sonra Chemische Werke Albert'i kurdu
• 1863: Wilhelm Kalle bir kimya fabrikası kurdu
• 1864: Portland çimento fabrikası Dyckerhoff & Söhne faaliyete başladı
• 1909: Henkell & Co. şirketi Biebrich'e taşındı

Biebrich, Höchst ile birlikte önemli bir sanayi merkezi haline geldi. Nüfus 3.500'den (1840) 21.200'e (1910) yükselmiştir. Biebrich'e 1893 yılında şehir hakları verildi. Bu arada, Kalle şirketi "sosis derisi" ve "sünger bezi "ni dünyaya tanıttı.

Birinci Dünya Savaşı'na giden yıllar Biebrich için bir refah dönemiydi. Çok sayıda şirket zenginleşti ve nüfus hızla arttı. Ancak 1918'den sonra bu olumlu gelişme aniden sona erdi. Kasaba mali zorluklarla karşılaştı ve iflasın eşiğine geldi. Biebrich bu sorunlardan kurtulmak için mali açıdan daha güçlü olan Wiesbaden'e katıldı.

1 Ekim 1926'da Biebrich resmi olarak Wiesbaden'e dahil edildi. İki dünya savaşı ve savaş sonrası zor yılların bölge üzerinde kalıcı bir etkisi oldu. Özellikle Yahudi cemaati Üçüncü Reich döneminde zulüm, sürgün ve cinayetlere maruz kalmıştır.

1950'lerden 70'lere kadar Biebrich, ekonomik mucize nedeniyle güçlü bir büyüme yaşadı: bölge genişledi ve birçok göçmen aile Ren Nehri'ndeki şirketlerde çalışmak için geldi. Gräselberg ve Parkfeld gibi yeni mahalleler ortaya çıkmıştır. 1980'ler ve 90'larda ekonomik kriz iş kayıplarına yol açtı ve Ren Nehri üzerindeki şirketlerde çalışanların sayısı 18.000'den 6.000'e düştü.

Biebrich burada doğmuş çok sayıda şahsiyetle gurur duyabilir. Bunlar arasında kültür bilimci Wilhelm Heinrich von Riehl, filozof Wilhelm Dilthey, direniş savaşçısı Albay General Ludwig Beck, Reichstag'ın Yahudi üyesi Tony Sender ve Wiesbaden'in efsanevi Belediye Başkanı Achim Exner sayılabilir.

Biebricher Allee, 1857 yılında Wiesbaden Şehir Sarayı ile Biebrich Sarayı arasında prestijli bir bağlantı olarak düzenlenmiştir ve bugün hala önemli bir trafik arteridir.