Винарната Künstler е в семейството от 1648 г. насам. До края на Втората световна война фамилията управлява винарната си на 80 км северно от Виена в община Унтертановиц, Южна Моравия, днес Чешка република. След експроприация и изгонване от вековната си родина Франц Кюнстлер основава отново винарната в Хоххайм Майн/Райнгау през 1965 г. Благодарение на строгата си философия за качество той веднага постига успехи в множество дегустации и награди. От 1992 г. винарната принадлежи на сина му Гюнтер, който заедно със съпругата си Моника и младия си, силно ангажиран екип, продължава философията на баща си. От 1994 г. те са членове на Асоциацията на германските предприятия за производство на качествени вина (VDP).