Durante los meses de verano, los carritos ambulantes de venta de helados forman parte de la escena callejera. Para cumplir las disposiciones de la Ley de Ordenación del Comercio (especialmente el comercio ambulante) y la Ley de Cierre de Tiendas, se requiere el permiso correspondiente, que regula en particular el horario de funcionamiento posible (incluidos domingos y festivos).