خلال أشهر الصيف، تُعد عربات بيع المثلجات المتنقلة جزءًا من مشهد الشارع. من أجل الامتثال لأحكام قانون تنظيم التجارة (خاصة التجارة المتنقلة) وقانون إغلاق المحلات التجارية، يلزم الحصول على تصريح مماثل، والذي ينظم على وجه الخصوص ساعات العمل الممكنة (بما في ذلك أيام الأحد والعطلات الرسمية).