Маєток Мехтільдсгаузен, яким керує Молодіжна майстерня Вісбадена, є одним з найбільших маєтків у Гессені. На загальній площі 185 гектарів тут займаються рільництвом, садівництвом і городництвом, а також розводять велику рогату худобу, свиней і птицю згідно з органічно-біологічними принципами.

Після екскурсії ви можете придбати випічку, м'ясо, ковбаси та сири, вироблені у власній пекарні, м'ясній крамниці та сироварні у фермерському магазині. У фермерських крамницях та на ринку "Domänenmarkt" можна придбати овочі, фрукти, соки, вина, каву, олію та багато іншого. Нарешті, кафе Bohne або ресторан запрошує вас насолодитися смачним домашнім пирогом або шматочком гато.