Компанія: Stadtgemüse UG (з обмеженою відповідальністю)
Засновник: Торстен Шмідт
Дата заснування: 9 вересня 2020 р.
Галузь та компанія: Cleantech & Agritech

Що тебе надихає? Яке твоє кредо?
Великі зміни починаються з маленького кореня.

У чому полягає суть вашого стартапу і що в ньому особливого?
Морква без ґрунту, арахіс без копання — з Stadtgemüse® бульби та глибококореневі рослини вперше вирощуються гідропонним способом! Завдяки розумному використанню тепла та поживному середовищу, яке не утилізується і не переробляється, а просто очищується, овочівники економлять цінні ресурси. Таким чином вони зменшують тонни одноразового сміття – і вирощують тільки свої овочі.

Які твої перші успіхи?
За підтримки міста Вісбадена, за сприяння землі Гессен та у співпраці з професіоналами у галузі рослинництва — Stadtgemüse® зростає на всіх рівнях! Перші пілотні проекти та наш Proof of Concept переконують. А 3-тє місце у F.A.Z. Impact Startup Award 2025 показує, що ми можемо конкурувати навіть з добре фінансованими стартапами.

Яка твоя професійна кар'єра?
Від деревини як матеріалу до науки про ріст рослин – мій шлях був далеко не прямим. Понад 20 років я працював столяром, потім закінчив школу, вивчав біологію. Повернутися до роботи за наймом? Ні, дякую! Через підробіток садівником я потрапив в аквапоніку – мою першу «наркотичну» пристрасть до гідропоніки. А решта? (Історія заснування) компанії.

Що спонукало тебе заснувати власну компанію? Я вже давно
цікавився захистом навколишнього середовища, але тільки під час навчання це набуло конкретної форми. Коли моя невістка запитала мене, чи можу я реалізувати проект з аквапоніки з її класом початкової школи, я шукав підходяще для дітей, стійке рішення для гідропонічної частини. Я експериментував, розробив перше середовище для вирощування – і зрозумів його потенціал. Шкільний проект став жертвою коронавірусу, але ідея не давала мені спокою. Я продовжував оптимізувати систему, поки вона не перетворилася на справжню інновацію. І тоді я зрозумів: настав час змінити сільське господарство за допомогою Stadtgemüse®.

Хто тебе консультував, хто твої помічники та наставники?
Заснувати стартап без відповідного оточення складно. Моя дружина Вера — моє найкраще середовище для вирощування. У Вісбадені я знайшов ідеальне місце для реалізації своєї ідеї — Heimathafen, а з Міхаелою, яка з минулого року активно підтримує Stadtgemüse®, все стає справді зеленим. І, нарешті, економічна підтримка. Вони докладають чималих зусиль і полегшують життя засновникам.

Як ти пережив перші дні як засновник?
Заснувати стартап у час коронавірусу? Це було як гідропоніка без води – просто бракувало найголовнішого. Онлайн-заявки були в зародковому стані, і для цього потрібен був факс. Відеоконференції ще були хаотичними, а цінну інформацію можна було отримати не за кавою, а взагалі ніде. Сьогодні все це є само собою зрозумілим, а тоді це було схоже на політ наосліп крізь хащі бюрократії.

Яким було твоє найбільше випробування і як ти його подолав? Знайти
відповідну теплицю для експерименту з перевірки концепції було справжнім випробуванням терпіння. Вона мала бути поблизу, але відповідних площ було обмаль. Після незліченних невдач і майже відчайдушних пошуків нарешті допомогло управління економіки та зайнятості – і в кінці все вийшло.

Як ти привертаєш увагу до своєї компанії? Яка твоя найкраща ідея з маркетингу?
Ми все ще працюємо над популяризацією Stadtgemüse® — з великою кількістю переконливої роботи та чіткою метою: зацікавити людей стійким землеробством без ґрунту. Фахові виставки, мережі та прямі розмови — це наш найкращий добриво для видимості. Адже хто хоче посадити майбутнє, той спочатку повинен його посіяти.

Як ти реалізував фінансування свого стартапу? Досі
Stadtgemüse® фінансувався за рахунок власного капіталу та державних субсидій. Тепер, коли проект зростає, до гри вступають банки та інвестиційні компанії. Зараз нам потрібні не тільки хороші поживні речовини, а й фінансові поливалки.

Яку мрію ти ще хочеш реалізувати?
Світ, в якому всюди росте достатньо їжі – вирощеної розумно та стабільно, звичайно, за допомогою технології Stadtgemüse®.

Доповніть, будь ласка, наступне речення: Якби я мав більше часу, я б
... розвивав нові ідеї – і знову більше займався спортом.

Яка твоя особлива порада: що б ти порадив засновникам?
Не все росте відразу, але з терпінням і наполегливістю все вийде.